乌龙茶发涩 了解更多有关乌龙茶发涩的内容
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研究人员从摩擦学角度揭示茶或咖啡发涩原因
当人们吃水果或者喝茶、咖啡的时候，口腔会有发涩的感觉，这其中的摩擦学原理是什么?中科院兰州化学物理研究所周峰研究员小组发现，水果或茶中的单宁酸等酚类化合物与口腔中的蛋白发生作用，蛋白脱水沉淀，导致口腔
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虚火决明子茶 实火喝杭白菊茶
春天因肝火导致的眼部不适主要表现为眼睛红肿痛和眼睛发涩，其中眼睛红肿痛，同时有烦躁、易怒、两肋疼痛、口苦便干等症状，多属实火。如果眼睛发涩，同时有脚心发热、烦躁等症状，多属虚火，人们可用枸杞或杭白菊泡
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蜜月期间 在丽江寻茶
蜜月期间在丽江寻茶在从未接触普洱以前，我对普洱的所有印象大概也只有"能喝的古董"。身边很多女性同事倒也有钟爱喝普洱的，大部分原因是说普洱可以减肥，但我一直是一个不太爱跟风的人，还是以喝点绿茶为主，对普
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石家庄新茶陆续上市
明前茶、贵如金。又到了春茶上市的时节，对于爱喝茶、爱尝鲜的人而言，最关心的还是今年春茶质量怎样，以及相关价格问题。为此，记者对石家庄市茶叶市场进行了走访调查。春茶陆续上市可尝鲜在省会中山路、建设大街、
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新茶陆续上市 茶友“闻香而至”
中国茶网资讯：明前茶、贵如金。又到了春茶上市的时节，对于爱喝茶、爱尝鲜的人而言，最关心的还是今年春茶质量怎样，以及相关价格问题。为此，记者对省城茶叶市场进行了走访调查。春茶陆续上市可尝鲜在省会中山路、
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茶叶的其他妙用
茶叶可用于治脚气。茶叶里含有多量的单宁褥酸具有强烈的杀菌作用。每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，坚持一段时间便会不药而愈。茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。眼睛疲
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教你识别老生茶
第一：老茶在没有冲泡出来，是闻不到陈香的，要经过冲泡，才见真味，仿的老茶，干茶就可 以闻到明显的陈味，但是冲泡几次，陈味就明显淡甚至没有了。第二：冲泡开后，老茶的陈香是让人感觉舒服的，仿的老茶，陈味会
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教你怎么辨别茶叶等级高低方法
刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较
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喝绿茶或可预防流行性感冒
流感病毒的感染是通过病毒表面的凸起完成的。当病毒进入人体后，病毒表面的凸起就会附着在人体健康的细胞上。当被感染的细胞达到一定数量时，人就会患感冒。绿茶中含有一种茶酸，这种茶酸是聚苯酚的一种。聚苯酚也是
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秋茶浙江金华吹“凉风”
昨天，记者来到金华市农产品批发市场，发现茶叶交易区里冷冷清清。是秋茶生意已过还是今年秋茶的市场需求不大？记者采访了几位业主。好几天没"开张"了交易市场"高山茶业"的女业主告诉记者："今年的茶叶生意明显
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补血美容的芒果红茶这样做
教你挑芒果如何挑选择芒果看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较
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如何一眼看出茶的品级高低？
刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因!认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。
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铁观音传人教您鉴别铁观音
"铁观音起源于1720年前后，它的整个制作技艺需要十八道。真正的上品铁观音，兼具甘、甜、香、韵……"在第四个"文化遗产日"来临之际，目前国内惟一的国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺代表性传承人、魏荫铁
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茶知识：一眼判断普洱茶品级高低
刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因!认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。
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教你一眼看出茶的品级！买茶不上当
刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因!认真地说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。
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网友：教你买铁观音茶
喝茶我一直喜欢喝铁观音，别的茶叶也喝过，但只是尝试而已！所以我只能谈谈我对我目前所喜爱的也是相对了解的铁观音的一点认知和大家分享分享哈。中国的茶文化绵延几千年，博大精深。研究茶叶和茶文化的人不在少数，
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龙江路社区办茶文化知识讲座
为了庆祝母亲节，5月11日，龙江路社区举办了茶文化知识讲座。有着丰富泡茶经验的李梅芳不仅为大家带来了上好茶叶，更教给了大家泡茶的小常识。虽然外面大雨滂沱，但室内却是茶香萦绕，沁人心脾。崂山绿茶、大红袍
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黑茶可暖胃降脂
黑茶可暖胃降脂 新鲜绿茶茶多酚含量高，胃肠功能差的老年人不宜长期喝，那这些人应该喝什么茶呢?道然安化黑茶体验中心茶艺师建议：可以喝红茶、熟普洱茶、安化黑茶。据了解，绿茶中的多酚类物质是国际上公认的茶叶
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喝茶居然不能解渴，这正常吗？
不少茶友喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?除去病理的原因不讲，我们看看舌面发干与喝茶的关系：一是，茶多酚类引起的干涩。茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，
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懂茶不靠装出来！储干货，轻松辨别茶的品级高与低
茶文化在这个看脸看逼格的世界，单纯的装恐怕不能解决问题。尤其是品茶这样的高精尖活动，肚子里没些干货还真不行。判断茶的品级高低，这是困惑许多小伙伴的难题，下面小编特别分享识茶的几大秘诀，涨姿势就趁现在!