丽水红茶审评杯 了解更多有关丽水红茶审评杯的内容
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茶农踊跃充电茶叶生产新技术
中国茶网资讯：为切实提高茶业从业人员的专业素质，我县于10月22日-26日组织本县5位茶农到丽水市农科院参加了茶叶加工与审评技能培训班。此次培训班主要邀请专家分门别类地讲解多茶类发展情况;丽水茶产业转
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丽水香茶地方标准通过专家审评将促进产业发展
2013年12月26日，由丽水市质量技术监督局组织的市级地方标准规范《丽水香茶生产技术规范》审评会在农业科技中心大楼12楼会议室举行。专家组由中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心和
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“仙都黄贡”获浙江省首届“浙茶杯”红茶评比金奖
近日，从浙江省首届"浙茶杯"红茶评比组委会传来喜讯：缙云县黄贡茶业有限公司生产的"仙都黄贡"红茶在本届"浙茶杯"红茶评比中荣获金奖。这是继去年"仙都黄贡"红茶在第二届"国饮杯"全国茶叶评比获一等奖后又
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缙云红茶异军突起 “绿肥红瘦”格局有望突破
中国茶网资讯：今年6月，在浙江省首届"浙茶杯"红茶评比中，缙云县的"仙都黄贡"红茶荣获金奖。这是继去年"仙都黄贡"在第二届"国饮杯"全国茶叶评比获一等奖后又一次获得殊荣，一举填补了丽水地区无优质品牌红
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浙江“浙茶杯”红茶评比 缙云“绿肥红瘦”格局有望突破
10月18日讯：今年6月，在浙江省首届"浙茶杯"红茶评比中，缙云县的"仙都黄贡"红茶荣获金奖。这是继去年"仙都黄贡"在第二届"国饮杯"全国茶叶评比获一等奖后又一次获得殊荣，一举填补了丽水地区无优质品牌
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茶叶感官审评
茶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了5
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茶叶感官审评的具体步骤
茶叶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了
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茶叶审评程序
在审评时要先取样，-般是将毛茶250-500克或精茶200-250克，放于专用的茶样盘内，评定茶叶的大小、粗细、轻重、长短、碎片、末茶，然后均匀取样。红茶、绿茶的成品茶一般是取3克，乌龙茶取5克，放入
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关于开展2011年“云茶杯”
关于开展2011年"云茶杯"名优茶评比活动的通知各州（市）、县（市、区）农业局（茶办）、各有关茶叶生产企业：为进一步推动"云茶"产业健康、持续发展，促进"云茶"品质不断提高，决定在国家农业部、云南省人
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浙江茶“绿肥红瘦”格局可望突破
今年6月，浙江省开展首届"浙茶杯"红茶开展评比，共有150多只茶样参评，缙云县的"仙都黄贡"红茶荣获金奖，金奖茶样有10只。组委会从评审专家库中随机抽取9名评审专家，分感官审评组与品牌文化评定组对感官
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一种全新的茶叶审评模式
中国茶网资讯：不同茶种，经由适当材质的壶器泡出好滋味，注入茶杯。瞬间，杯扮演着承先启后的角色，茶汤能否尽释真味靠杯，茶汤真香好滋味正由杯来衬托。一般品茗或只在意茶杯的大小，却无法量化大小茶杯真正的容量
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教您快速掌握审评茶叶的技巧
教您快速掌握审评茶叶的技巧茶叶审评在茶圈总是被看作是一个专业得不能再专业的事情。按照国家审评标准，不同的茶有不同的审评器具、茶水比和冲泡时间，通常这个技能需要一个茶学专业本科生花半年的时间学习才能掌握
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正山小种鉴别方法|小种红毛茶审评
小种红毛茶审评小种红毛茶的审评是根据国家规定毛茶等级标准和办法的对毛茶外形、内质好坏特征进行审评，确定等级，制定精制加工程序，以达到准确定等级，归堆，合理利用原料以发挥最大经济效益。审评是感官的通过视
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丽水市拟建立红茶研发中心
丽水市茶产业创新发展水平不断提高，从几年前单一绿茶发展到现在绿茶、红茶、乌龙茶，还有白茶、黄茶、有机茶等，呈现出品种多样化、品味优质化、全面发展升级的大好局面。日前，丽水市茶文化研究会经过前期的充分调
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浙江丽水茶叶急需打造著名品牌
中国茶网资讯：浙江省丽水市本地新茶少量上市，外地名茶挤占市场阳春三月，是春茶上市的时节，沐春品新茶，成了很多茶客的一大享受。日前，记者走访丽水茶市，发现本地新茶已经少量上市，在市场占比上，虽然外地新茶
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夏秋茶“变身”红茶助丽水茶农增收
中国茶网资讯：日前，在大港头镇丽水富港茶叶专业合作社拥有一个350亩左右的茶叶基地，却看到一派忙碌的生产景象，茶场场主魏雪萍讲：茶叶产量与占全年6成产量的春茶相比，夏秋茶的产量占到4成。夏秋是植物生长
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茶叶品质鉴别知识
一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法（一）、泡茶用水泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。（二）、
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专业斗茶八百年——第十三届武夷山"中国茶乡杯"茶王赛决赛举行
熟知武夷茶的人或多或少都听过这么一句话--"茶不到星村不香"。而今天，正是星村镇茶香最浓的时候。来自全国的武夷茶爱好者因为这股茶香，而在著名的九曲溪码头的九曲花街广场聚集。今天，是第十三届武夷山"中国
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科技特派员助推丽水大港头红茶产业发展
中国茶网资讯：丽水市莲都区大港头镇富港茶叶专业合作社有350亩左右的茶叶基地，这天，市科技特派员陈国宝再次来到富港茶叶专业合作社指导夏秋茶采摘和红茶加工工艺。这是他今年夏秋茶开采以来第6次前来指导工作
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丽水莲都：科技特派员助推大港头红茶产业发展
中国茶网资讯：丽水市莲都区大港头镇富港茶叶专业合作社有350亩左右的茶叶基地，这天，市科技特派员陈国宝再次来到富港茶叶专业合作社指导夏秋茶采摘和红茶加工工艺。这是他今年夏秋茶开采以来第6次前来指导工作