为什么泡茶第一道要倒掉 了解更多有关为什么泡茶第一道要倒掉的内容
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关于泡茶水温的讲究（二）
什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤，可区分为三大类说明：1，低温(70℃~80℃)：用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与2，中温(80℃~90℃)：用以冲泡白毫乌龙等嫩采的 黑茶，瓜片等采开面叶
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黑茶泡饮技巧:关于醒茶
黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸(相当于高温消毒)后再紧压成型而成产品，因此黑茶是最卫生的产品之一。为什么传统功夫茶第一道水不喝而要
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安化黑茶泡饮技巧之如何醒茶？
安化黑茶泡饮技巧之如何醒茶？黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸（相当于高温消毒）后再紧压成型而成产品，因此黑茶是最卫生的产品之一。为什
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厦门：头道茶汤喝不喝再起争议
中国茶网资讯：近日，某环保组织发布茶叶农药残留调查报告，质疑国内九大品牌茶叶企业的产品含农药残留，引发公众"还能不能喝茶"的争议。对此，人民日报采访中国工程院院士、茶学专家陈宗懋等专家，给出明确答案:
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揭穿茶界世纪大谎言：头道茶里的秘密
这大概是茶圈子里最普遍的现象之一：很多茶友在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，许多茶友都有这样的做法，算个不严谨的算术等式，中国人倒掉的头道茶，加起来都约等于
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沏茶方法
[摘要说明]沏茶方法沏茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。从小壶茶练起小壶茶的沏茶方式，是茶道基础课程中常练习的沏茶法。小壶茶
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“三分钟法则”让疾病远离你
开水泡茶3分钟饮茶应当留意时间差，泡茶3分钟，茶中的咖啡碱基本上都渗出来了，这个时候喝茶，能提神。如果人们要避免茶后兴奋，只要将第一道泡的茶水在3分钟内倒掉，然后再冲泡品尝，便可安心养神了。
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品茶之道——不是“洗茶”，是“醒茶”
说到"洗茶"，大多数喝茶的人都知道是怎么回事。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节--洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡绿茶、
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冲泡乌龙茶时，不洗茶行不行？
引子：在泡茶时，通常第一泡都习惯先洗茶，知道这是为什么吗?可能很多茶友都不知道，今天我们就来了解下乌龙茶冲泡要洗茶的原因。一般情况下，茉莉花茶的茶叶容易残留农药超标的现象，而乌龙茶、绿茶则容易出现铅、
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泡茶的诀窍
一、 基本概论1.泡茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡出来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。2.泡茶除了将茶转化成可以享用的饮料外，还可以藉泡茶、喝茶的动作，以
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泡茶的诀窍（上）
一、 基本概论1.泡茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡出来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。2.泡茶除了将茶转化成可以享用的饮料外，还可以藉泡茶、喝茶的动作，以
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普洱茶熟茶的泡法
普洱茶熟茶的泡法普洱茶熟茶怎么泡?其实泡普洱熟茶最主要要掌握到水温和茶叶浸泡时间。下面详细介绍普洱茶熟茶的泡法。泡普洱熟茶最好完全煮沸的水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以饮用，但
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洗茶不同于醒茶
说到"洗茶"，大多数喝茶的人都知道是怎么回事。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节--洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。有些茶为什么
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怎样泡好不同个性的岩茶！
要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不容
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泡茶简则
泡茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。从小壶茶练起小壶茶的泡茶方式，是茶道基础课程中常练习的泡茶法。小壶茶法要求层面比较多，地
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怎样泡好不同个性的大红袍
要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不容
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什么是洗茶？如何醒茶？怎样润茶？
什么是洗茶？如何醒茶？怎样润茶？洗茶之礼自古有之，作用有二：一为"去尘"；二为"醒茶、润茶"，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则是为更好地品味茶之香气和
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“头泡茶”要倒掉，洗去农药残留？专家：炒茶高温可杀菌去残留，洗茶未必科学
中国茶网资讯： "蔬菜、瓜果上有农药残留，食用时要浸泡一会儿，才能将农药残留洗掉。每天喝的茶叶也不例外，上面也有农药残留，所以喝茶前最好洗一下茶。"近日，有网友发帖称，头泡茶最好倒掉，否则就会把农药喝
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茶香茶缘
平素买茶，那卖茶的老板总喜欢训我一番：年轻女孩子，喝什么绿茶，喝花茶吧。别人的好意不忍拂之，就撒谎说：用来提神。我对茶的爱好，从儿时就开始了。父亲是成都人，除了口音不是成都的外，许多生活习惯还保留着成
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健康美颜西式茶疗
泡茶喝茶学问大----如今，茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50余个国家、地区种茶饮茶，不少人已经把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对