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元代茶区
元代茶区[Tea area in Yuan DynastyD 明代宋濂《元史》等有关史料载当时茶叶主产地为江西行中书省、湖广行中书省，包括今湖南、湖北、广东、广西、贵州，以及重庆和四川南部，比宋代茶区
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宋元茶叶产地
宋元茶叶产地[Tea producing area in Song and Yuandynasties] 宋代茶叶大盛。产茶区域主要在长江流域和淮南一带，其中以四川为多；其次是江南路、淮南路、荆湖路、
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茶业地理之宋元茶叶产地
宋元茶叶产地[Tea producing area in Song and Yuan dynasties] 宋代茶叶大盛。产茶区域主要在长江流域和淮南一带，其中以四川为多；其次是江南路、淮南路、荆湖路
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茶由
茶由[Tea retail certification] ①元代发售给卖零茶者的凭证。《元史·食货志二》载，元世祖至元三十年(1293)，改江南茶法，规定茶商货茶，必赍茶引。引之外又有茶由，颁卖零茶者
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茶叶流通之茶由
茶由[Tea retail certification] ①元代发售给卖零茶者的凭证。《元史 食货志二》载，元世祖至元三十年(1293)，改江南茶法，规定茶商货茶，必赍茶引。引之外又有茶由，颁卖零茶者
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醉翁之意不在酒，在乎龙凤之团也
宋代茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，醉翁欧阳修也不例外。他一生都嗜好喝茶，除了诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶外，还尤其喜欢宋代的官茶--当时的小龙凤团。宋仁宗时期，蔡襄造上品龙茶，小龙凤
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茶叶流通之黄封
黄封[Yellow seal] ①清代官茶的别称。明清时边茶或黄茶或黑茶或其碎末，大体分为两类。黄、黑茶均以五斤为一封，少数民族喜黑茶，故商茶亦以采办黑茶为谋。官茶虽黄、黑均有，但为有别于黑茶居多的商
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“以茶代酒”典故背后是一个悲惨的历史故事
中华民族是礼义之邦，素有"以茶代酒"的习俗，每逢宴饮，不善饮酒或不胜酒力者，往往会端起茶，道一句"以茶代酒"，以尽礼数，既推辞摆脱了饮酒，又不失礼节，而且极富雅意。这一轶事广为应用，可知此典故是从何而
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五代岩茶大师 溯源三百年 一个武夷制茶家族的传奇史诗
武夷山，茶树品种王国。独特的山场地貌，孕育出许多优良单株名丛，品种繁多，且独具岩韵，盛名远播。武夷山，也是制茶宗师林立之境。岩茶复杂的制作工艺，在这数百年来，成就了诸多制茶师，他们在各自的年代、各自的
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元稹《一字至七字诗·茶》
唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称"元白"。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》。茶。香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花
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一般用语之茶兴
茶兴[Tea enthusiasm] 由茶引发的兴致。唐代韩翃《同中书刘舍人题青龙上房》诗："更怜茶兴在，好出下方迟。"唐代薛能《新雪八韵》："茶兴留诗客，瓜情想戍人。"其《留题》云："茶兴复诗心，一
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茶兴
茶兴[Tea enthusiasm] 由茶引发的兴致。唐代韩翱《同中书刘舍人题青龙上房》诗:"更怜茶兴在，好出下方迟。"唐代薛能《新雪八韵》:"茶兴留诗客，瓜情想戍人。"其《留题》云:"茶兴复诗心，一
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域从王君玉乞茶，因其韵七首（元耶律楚材）
域从王君玉乞茶，因其韵七首（1）元 耶律楚材之一积年不啜建溪茶（2），心窍黄尘塞五车（3）。碧玉瓯中思雪浪（4），黄金碾畔忆雷芽（5）。卢仝七碗诗难得， 谂老三瓯梦亦赊（6）。敢乞君侯分数饼（7），暂
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历史与空间，茶的小史
茗，本指天色较晚时采摘的茶叶，泛指茶叶，又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。宋人苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》诗中将好茶比作美女："仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子，清风吹破武陵春。要
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茶法十二条
茶法十二条[Tea tax decree] 唐宣宗时制定的茶法。唐自贞元九年(793)开征茶税以后，随税额的增加，茶税在唐代财政收入中也日显重要。唐文宗开成元年(836)，鉴于当时茶税混乱?私茶横行的
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茶业法规之茶法十二条
茶法十二条[Tea tax decree] 唐宣宗时制定的茶法。唐自贞元九年(793)开征茶税以后，随税额的增加，茶税在唐代财政收入中也日显重要。唐文宗开成元年(836)，鉴于当时茶税混乱、私茶横行的
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虞集首记龙井茶
被誉为"中国绿茶皇后"的杭州龙井茶，以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝享誉中外。龙井茶美名究竟始于何时？专家学者说法不一。综观多种说法，笔者认为最早将龙井泉与龙井茶连在一起写进诗句的，当推元代著名文学家
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茶（一字至七字诗为杂体诗之一种：宝塔诗）
茶（一字至七字诗为杂体诗之一种：宝塔诗）唐 元稹茶香叶，嫩芽。慕诗客， 爱僧家。碾雕白玉（1）罗织红纱（2）。铫煎黄蕊色（3）婉转曲尘花（4）。夜后邀陪明月， 晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦， 将至醉后
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观山茶会|当易武普洱遇见武夷岩茶
普洱与乌龙，可谓是如今不少爱茶人的心头两大好。而把这两个当红茶类放在一起，会不会碰撞出不一样的火花？9月，以大师对大师、名茶访名茶为主旨的"观山茶会"便走进了乌龙茶代表性产地武夷山，为茶友们带来一场普
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凤茶寻踪
茶圣陆羽所著《茶经》、八之出中载：黔中生思州、播州、费州、夷州…往往得之，其味极佳。这里有两个问题值得研究，一是古夷州是今何处？二是陆羽是怎样常常得到夷州茶的？笔者试图从陆羽生平、陆羽出游、夷州考证、