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从茶中领悟世道人心
对于中国这样一个东方文明古国，茶称得上是国粹了。中原大地，不论是乡野之农夫，还是儒雅之名士，国人皆以茶为趣。当然，劳累一天的农人，捧着个青瓷大壶一饮而尽的感觉，与竹林七贤以诗论茶、以文品茶的境界当然是
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每日一禅：简单
一个大师收了五个学生，这五个学生都是学业有成却事业落败之人。他们慕名而来，专为请教大师为人处世创业交际之道。大师尽力而为，所传之道却很简单，书传人言都有。归纳起来也就是常人都能顺口说出的几句话，似与繁
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唯英雄心儿女情万古长存「诗禅《欢喜经》日修④」
《坛经·行由品第一》："祖问曰：'汝何方人，欲求何物？'惠能对曰：'弟子是岭南新州百姓，远来礼师，惟求作佛，不求余物。'"真诚的人与人交流，或善与，或诉求，或执事，或著文，都是直截了当。直截了当是真诚
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喝茶遇知音
图为：网的茶马印象不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受
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月下静听禅
一位台湾著名女作家曾经说过：阿拉伯人品茶有三道，一道苦若生命;二道甜若爱情;三道淡似微风。其实无论是茶，是诗、还是禅，都是通过思考让人心回归至纯至简。佛教中一直都有这样的修炼境界："看山是山;看山不是
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清茶数盏，品茗蕴酿着禅意
佛教中一直都有这样的修炼境界："看山是山;看山不是山;看山还是山";而王国维也曾经提出人生的三种境界："独上高楼，望断天涯路;衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴;蓦然回首，那人却在灯火阑珊处"。一位台湾著
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茶禅文化与佛教的茶道
茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。相传神农尝百草，即知茶有解毒药效。史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏（将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起煮成茶汤）助修。随
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茶禅相融 一物一心 不相离
茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。相传神农尝百草，即知茶有解毒药效。史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏（将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起煮成茶汤）助修。随
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茶禅相融 一物一心不相离
茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。相传神农尝百草，即知茶有解毒药效。史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏（将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起煮成茶汤）助修。随
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饮水生涯之说茶
茶，比酒淡，比水浓。李渔曾说，好酒者必恶果、茶，大概是指恣意纵兴的酒徒一定讨厌茶的中庸，果的甜俗。其实也未必见得，水，茶，酒，不过是人生的几种状态，几种心境。今天的世道，要执着于一种状态，一种心境，是
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茶马古道由来
一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而且有黑毛茶初制加工的传统工艺
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茶马古道的由来
一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而且有黑毛茶初制加工的传统工艺
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黑茶历史回顾：茶马古道的由来
黑茶历史回顾-茶马古道的由来一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。安化盛产茶叶，茶农"活家口者，唯茶一项"，而
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《大观茶论》第一篇
【原文】尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类下一。谷粟之于饥，丝[ 上台下木]之于寒①，虽庸人孺子皆知常须而日用，不以时岁之舒迫 而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟 涤滞，致清
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茶水映日月，杯中有乾坤
一片绿叶，一杯茶水，日月星辰、阴阳八卦、天地人三才、儒道释三教、真善美三境，金木水火土五行，六七千年中华民族优秀传统文化，十几亿中国人的生活方式和审美情趣，以和为贵的君子人格之美，人际关系乃至民族关系
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道德婊，请远离普洱茶！
我是小小发酵师，所谓道德婊，总是有事没事站在房梁上，站得高望的远，高瞻远瞩地在道德的制高点指责你，不问缘由，不问情由，自己也提不出任何解决和改进意见，就是想骂你，或是你侵犯了他的利益，颠覆了他的以往所
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观音显灵（二）
既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。上述武夷茶的制法是：采摘后摊放，即晒青；摊而掮（振也，动也），即摇青；摇到香气散发就炒、焙、拣。这几种程序与现代马龙茶的制作几无二致，而"半青半红"，则已把武
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相期以茶
以前在《新华文摘》上，读过季羡林先生的一篇散文，《相期以茶》。一读，再读，真是好文章。感慨之余，便去特价书店淘了一本《季羡林散文》，浙江文艺出版社，2002年3月一版一印，定价25元，四折拿到。心中直
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文心如茶
人生不有同的阶段，少年时像早晨的牛奶，鲜嫩；青年时像上午的咖啡，浪漫；壮年时像正午的白酒，浓烈；老年是傍晚的香茶，醇和。我一辈子没有什么嗜好，与烟和咖啡无缘，酒可有可无，却喜欢喝茶，尤其是退休之后。可
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重庆：吃茶60年
建国60年，我在重庆居住也恰近60年，多半个世纪，见地覆天翻，印象深刻之一者，莫过于吃茶。是的，重庆人称喝茶叫"吃茶"，这大概与旧时袍哥人家"吃讲茶"以搁平扯皮撩筋有关，但老百姓多以"吃早茶"、"吃闲