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茶长卷蛾在樟树上发生规律及防治
荼长卷蛾在上海1年发生三、四代。以幼虫越冬。介绍了其生物学特性及防治措施。完成机构：[1]上海宝钢发展有限公司绿化管理部,上海201900 [2]上海交通大学农业与生物学院
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铝合金茶壶橡胶胀形模具设计及制造
分析比较了茶壶的2种成形工艺，叙述了橡胶胀形加工的优点及计算毛坯尺寸。介绍了铝合金茶壶橡胶胀形模具结构，阐明了聚氨酯橡胶制作凸模的优点。完成机构：上海交通大学塑性成形工程系,上海200030
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慢性阻塞性肺疾病呼吸困难的治疗进展
慢性阻塞性肺疾病（COPD）是导致死亡和伤残的主要病因之一。由于COPD的基础病理改变目前还无法纠正，因此，减轻COPD患者的呼吸困难症状便成为临床上治疗COPD的主要内容之一。完成机构：上海交通大学
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茶多酚、茶色素的抗肿瘤机制研究进展
茶多酚与茶色素具有多种生物活性，除了抗氧化等作用外，还可以在肿瘤发生的各个阶段产生特定作用，从而抑制肿瘤细胞生长。本文就茶多酚及茶色素在肿瘤启动、促进和进展阶段的作用做一综述。完成机构：上海交通大学医
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酮替芬与氨茶碱治疗刺激性干咳的效果
完成机构：上海交通大学卫生科
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前列腺增生患者小心用药
一天，急诊室来了一位老年男性患者，频频咳嗽，气喘吁吁，一副痛苦不堪的样子。医生诊断其为喘息性慢性支气管炎急性发作，收入院后予以静脉注射抗生素消炎，氮茶碱，地塞米松解痉平喘，以及祛痰镇咳治疗，患者咳喘症
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饮茶与膀胱癌关系的上海市区全人群病例对照研究
目的：研究饮茶与膀胱癌的关系。方法：1996年1月～1999年6月，在上海市区开展了一项基于全人群的膀胱癌病例-对照研究，共访问了608倒膀胱癌病例和607例健康对照。采用非条件logistic回归模
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茶叶产业化发展现状及对策建议——以浙江华发出口茶厂为例
以浙江华发出口茶厂为例,介绍了"公司＋基地＋农户"的经营模式,分析该模式的特点和优势,并对企业面临的问题进行了深入剖析;最后从政策和公司两个方面对茶叶产业化提出了对策。完成机构：上海交通大学安泰经济与
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民国时期祁门红茶贷款案与银企关系的建立——关于上海金融资本对周边产业经济之控制
祁门红茶与上海交通银行贷款关系的成立，标志着农业产品的生产与销售活动受到金融资本的支配与控制。而在战前区域经济关系中，也说明中国内陆地区农业产品的生产者与贸易组织同沿海出口口岸的关系更为密切。本文重点
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普洱茶具有降低胆固醇、降血脂功效
普洱茶是否真的具有降低胆固醇、降血脂等保健功效？最近上海交通大学药学院有关专家通过代谢组学试验，研究发现了普洱茶降低胆固醇、降血脂的药学机制，从而为此前只限于典籍记载和茶友体验的这个说法找到了药学根据
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RP-HPLC法测定乌垂舒肝胶囊中原儿茶酸的含量
目的：建立以反相高效液相色谱法测定乌垂舒肝胶囊中原儿茶酸含量的方法.方法：色谱柱为Diamonsil^TM C18（250mm×4.6mm,5μm）,流动相为甲醇-0.02%磷酸（15∶85）,流速为
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植物抗虫基因工程及在茶树育种的应用前景
植物抗虫基因工程为防治农业害虫提供了一条崭新途径。本文叙述了植物抗虫基因的种类，分析其在茶树育种的应用前景，并阐述了植物抗虫基因工程存在的问题及其对策。完成机构：[1]福建农林大学园艺学院，福州350
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京穗沪三地首选茶饮料消费比例最高过一半
中国茶网资讯：一项针对京穗沪三城市饮食生活习惯的现况调查显示，各年龄层消费者将"茶饮料"作为首选饮料的比例已达到28％－51％。昨日，上海营养学会副理事长、上海交通大学医学院营养学教授蔡美琴在和三得利
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EGCG和染料木黄酮在肿瘤细胞信号传导中的作用
表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin-3-gallate，EGCG）和染料木黄酮是两种天然的食物组份，具有多种抗癌功效，其抑制肿瘤发生的途径一直备受关注．两者均可抑制特异的酪氨酸
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茶树RNA的提纯与鉴定
研究了一种可有效排除茶树叶片细胞所富含的茶多酚、茶多糖等杂质污染的茶种总RNA提取方法。即在Trizol法的基础上，于提取的初始阶段，重点防止褐化效应，用水不溶性聚乙烯吡咯烷酮(PVP)和β－巯基乙醇
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肠胃不好的人可以把蜂蜜当茶喝
近来热播的韩剧中，老老少少不管出了什么事，就会一天八百遍地说，"快冲一杯蜂蜜水吧!"在我们身边，也有些人，尤其是肠胃不好的人和慢性便秘的人，总喜欢把蜂蜜冲水当茶喝。对此，上海交通大学营养学系主任蔡美琴
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绿茶多酚胶姆糖防治牙龈炎的临床试验
目的探讨咀嚼绿茶多酚胶姆糖对牙龈炎的防治作用。方法选取受试者157人，试验组咀嚼绿茶多酚胶姆糖，对照组咀嚼不含绿茶多酚的胶姆糖，空白组不给予干预措施。试验前及试验后3、12、24个月检查各组受试者的龈
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氟离子选择电极法测定茶饮料中的游离氟
氟是人体所必需的微量元素之一，其在形成骨骼组织、牙齿釉质以及钙磷的代谢等方面有重要作用。氟缺乏可出现龋齿、生长发育迟缓、贫血、骨密度降低等问题。但是，摄入过量的氟也可引起急性或慢性中毒，主要造成骨和牙
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绿茶与子宫内膜癌关系的病例对照研究
目的探讨饮茶特别是绿茶与子宫内膜癌的关系。方法采用以人群为基础的病例对照研究，调查上海市1997年1月至2002年12月间已确诊年龄30～69岁的子宫内膜癌患者(n=995)和全人群对照(n=1087
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复方苦参漱口液对口腔常见致病菌的抑制作用
目的：研究复方苦参漱口液对口腔常见致病菌的体外抑制作用。方法：对嗜酸乳杆菌等6种口腔常见致病菌的标准菌株采用培养基体外培养增殖，测定苦参漱口液的最低抑菌浓度、MIC50、MIC90；平板法测定抑菌强度