今年日照绿茶仍不便宜
中国茶网资讯:今年,受天气影响,南北春茶上市比往年都稍微晚一些。记者今天在济南茶叶批发市场了解到,作为全国各产茶区最晚上市的绿茶,来自我省日照的今年首批日照绿茶春茶在济南已批量上市,目前正是品尝新茶的好时机。
今年日照绿茶仍不便宜
"今年日照绿茶春茶批量上市了,今年春茶价格太高,我不敢大量上货,有客户来预定我才去进一些。"在济南茶叶批发市场,一家茶行老板告诉记者。"今年首批在济南批量上市的日照绿茶春茶价格与去年持平,却比前两年贵了不少,前天到济的春茶价格最低的也要每斤1200元。"日照岚山区绿雪芽茶厂的袁玉香说,今年与去年类似,日照绿茶春茶首批上市交易鲜叶的价格为每斤200多元,这种高价已维持了一周多。5斤鲜叶炒制1斤春茶,今年光成本就要上千元,因此才有了最低1200元的价格。"去年与今年的日照绿茶春茶价格高都是因为减产。"日照市巨峰镇常家庄村支书李茂讲接受记者电话采访时说,今年年初山东地区遭遇干旱天气,尽管前段时间的降雪和降雨有效缓解了旱情,但依旧造成了春茶两成左右的损失,总产量与去年差不多,所以价格也与去年相当。
市民尝鲜小心买到假冒茶
记者调查发现,一些专卖店里,刚上市的日照绿茶售价每斤高达千元以上,而在另外一些茶叶店里每斤售价则只有几十元。
"几十元的肯定不是真品,更不可能是什么春茶。"济南茶叶批发市场质检中心主任薛德全说,目前售价几十元的"日照绿茶"可能是用日照工艺制成的南方茶,也可能是去年甚至几年前的陈茶。
怎么才能区别真假日照绿茶呢?薛德全介绍说,从直观上区分,南方假冒茶的干茶形式多样,有的短小细黑,有的翠绿带毫,粗茶有的干杆较多;从香气上区分,假冒日照绿茶香气明显不足,泡出的汤色,假茶较为混浊,日照绿茶则透明清澈,香气高、滋味浓是日照绿茶的突出特点。另一个重要特征是,日照绿茶耐冲泡。