中茶协发布2016年全国春茶系列报道之一

　　1月21-25日，30年一遇的霸王级寒潮席卷全国多个产茶区，随之而来的还有严重的冰冻和大雨。为了解本次异常天气状况对全国春茶生产的影响，中国茶叶流通协会及时向全国18个产茶省的行业主管社团进行调查，经与当地农业部门核实，发布首条全国春茶报道，具体情况如下：

　　一、大部分茶区影响有限

　　山东省、陕西省、河南省作为北方茶区，冬季气温自然情况下一般在-5℃--10℃之间，虽然此次低温最低达-15℃，但是本次寒潮时间短，在茶树的正常耐受范围之内。另一方面，随着茶企和茶农管理经验不断增加，每年的茶园越冬防护都会进行综合防范，对减少冻害和抵御极端天气有很大的帮助。

　　安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南等省，自入冬以来，由于气温偏高，茶树生育进程比往年加快，适当降雪降温对减缓其冬季生长发育，促进冬壮，及杀死部分越冬害虫和病菌，减轻春季病虫危害较为有益。但今次罕见冰雪寒潮，还是不同程度地引发了冻害、渍害、积雪压伤茶树尤其是茶苗冻焦等灾害，但对整体情况影响不大。根据目前情况，开春后如不出现倒春寒等极端天气，预估今年春茶生产会平稳生产，茶叶质量、开采时间、茶叶产量等基本不受影响。

　　四川省属早茶和特早茶区，本次虽然也受到寒流影响，出现了一定范围的雨雪降温，但由于降雪呈沫状，融化较快，未出现大面积冰冻结冰现象。据宜宾市反映，除部分高山茶园出现小范围渍害，大部分茶园并未受到影响，预计宜宾早茶将于2月20日如期开园采摘。

　　贵州省地处高原，本次寒潮虽造成局部幼龄茶苗冻伤，但总体未受过多影响。主要原因，一是该省茶园海拔较高，往年冬季平均在气温-3℃-8℃，有一定防冻措施;二是有利的地形阻碍了寒流的影响范围。

　　此外，福建、广西、海南等省区虽然也受到寒潮的影响，但持续时间较短，且后期气温回升较快，因此生产基本稳定。

　　二、个别茶区受灾较重

　　在本次寒潮的侵袭中，广东多地茶区发生低温冰冻灾害，全省茶园不同程度受灾，粤东单丛乌龙茶区和粤北红茶区受灾较为严重。据估计，全省约有6万亩茶园茶树全面出现挂冰现象。降雪及冰冻造成粤东、粤北主产区70-80%遭受不同程度的冻害、受灾严重的茶园约30-40%左右。据现场察看，寒潮期间部分低山茶区茶树已开始抽芽，已经萌芽的90%以上的冠面全部冻死。

　　云南受灾更为严重，是本次寒潮中受灾最为严重的主产茶省。全省大部分地区经历了一次明显降温降水天气过程，强降温使得云南省低温破历史极值。由于部分地区处于热带，茶树从未经过低温锻炼，冻害抵抗力较低，且云南大叶种在0℃以下的低温可能就会遭受冻害，再加上前期气温偏高，虽然政府、企业和茶农在寒潮到来前付出巨大努力，但这次强寒潮所产生的严重冰冻过程仍使多数地区茶树品种遭受较严重的冻害。据初步统计，云南省茶园受灾面积170多万亩，成灾30万亩左右，经济损失9亿多元。

　　三、春茶情况预测

　　回顾去年，由于各地天气状况良好，早春茶采摘时间相对较早。自2月2日起，云南普洱市思茅区已开采春茶;6日，四川泸州市纳溪区特早茶开采;11-13日，浙南部分地区乌牛早开采;春节(2月19日)开始至3月中下旬，湖南、重庆、贵州、湖北、广东、福建、江苏、安徽、河南等地先后进入春茶采摘期。

　　今年，由于本次寒潮的影响，预计早春茶采摘时间普遍比去年推迟7天左右;春茶总产量应与去年基本持平或略有下降;由于寒潮杀死部分越冬害虫，对茶叶品质有提升作用，因此质量应好于去年。在春茶市场上，受市场、产量和采摘成本等多重因素的影响，春茶价格可能呈现稳中有升的态势。

　　四、相关建议：

　　1、在生产方面，各地应密切关注随后的天气变化，及时根据天气情况进行茶园管理，以保证茶叶产量与质量。

　　2、在流通方面，由于茶叶库存压力较大，2016春茶上市速度推迟，各地茶市应注意产品品质，保护消费者权益。