称欲用茶酒营销台湾文化
发表于:2025-01-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日,中国茶网资讯:卸下台湾烟酒公司董事长3年的蔡木霖,与几位台酒退休高层共组一家全新团队-"贺木堂"公司。据报道,去年夏天,蔡木霖与前公卖局长郑世津、前台酒总经理赖舜堂与前台酒总务科长阮金贺等,共同组成贺
中国茶网资讯:卸下台湾烟酒公司董事长3年的蔡木霖,与几位台酒退休高层共组一家全新团队-"贺木堂"公司。
据报道,去年夏天,蔡木霖与前公卖局长郑世津、前台酒总经理赖舜堂与前台酒总务科长阮金贺等,共同组成贺木堂公司。该团队不仅结合台酒退休董座与老将,并拥有多位经营、研发、生产与营销高手,为岛内酒业市场投下一颗"震撼弹".
蔡木霖说,我们有个重大使命感,要打造一款彰显台湾文化与在地精神的酒,目前透过独家创新蒸馏技术,成功研发茶叶与酒结合,要让这款"茶酒"成为台湾地区最具有代表性的酒!拥有台北大学企管博士学位的蔡木霖,是不折不扣的老台酒人,也是台酒有史以来首位内升的董事长,并于2008年7月卸下董座一职;现在的他有个新身份,是贺木堂公司的执行长。
蔡木霖说,我们要卖的不只是酒,而是一种文化与生活体验,因此,将公司定位为"文创产业";他说,"我们要打造能真正代表台湾在地精神的酒品!"蔡木霖说,茶叶最能够代表台湾文化,而市场上虽然已经有称为"茶酒"的产品,但都是属于"浸泡式的再制茶酒",一旦开瓶后后,没多久茶香味就会消失,也无法在酒中引出茶特有的甘醇。
蔡木霖说,为了让茶叶和酒完美结合,研发团队经过2年多时间,透过独家特殊的酿酒蒸馏技术,成功研发能将茶叶的香气与芬芳融入锁住之茶酒,并将该产品命名为"最陆羽茶酒".蔡木霖计划,要将"最陆羽茶酒"参加世界级的酒类评鉴,以强化全世界对于茶酒之于台湾地区的代表性。
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