茶市与茶商的品牌共赢

中国茶网资讯：最近几年，山东济南茶叶批发市场总经理刘勇时常遭遇甜蜜的"烦恼":

"不断地有知名茶商、上市公司老板问我，能不能给腾出个地方进驻？"

这些大茶商、大品牌很让刘勇心动。但他为难的是，有"江北第一茶市"

之称的济南茶叶批发市场早已客商云集，一"铺"难求。

"栽下梧桐树，引来金凤凰".这是隶属济南供销社的济南茶叶批发市场，一直努力的方向。不过，当梧桐树已长成，凤凰栖满枝头，可金凤凰还源源不断地飞来，"这时是调整梧桐树还是改变树上的凤凰，就成了大问题。"刘勇说，这关系到济南茶叶市场在到达一个顶峰之后，接下来如何峰回路转、螺旋上升的战略选择，也是同类市场如何可持续发展的时代命题。

对此问题的思考与探索，最终促使有"中国茶叶的集散中心"、"南茶北销的枢纽"、"连接茶叶生产销售的绿色通道"等美誉的济南茶叶市场悄然转身，踏上自身的深度挖潜之路。

茶市与茶商的品牌共赢

15年时间，从济南张庄路一处名不见经传的土产仓库跃升为"中国茶界晴雨表"、"江北第一茶市",济南茶叶批发市场总经理刘勇经常自问，是茶商托起了茶市，还是茶市造就了茶商？"德利名茶"老板陈木艺是最早入驻济南茶叶市场的商户之一。他回忆，"1997年我进驻的时候就是一个土产市场，当时经营茶叶的商户还很少。不过，商机已经初步显现。"济南茶市捕捉住了这一商机。从最初的自发聚集到后来茶叶批发市场的主动引导，茶叶批发市场规模迅速扩大。2000年，入驻市场的茶叶经销商已达到300多家。一年之后，济南茶叶批发市场迎来发展的第一个上升拐点――开始实施大规模整体改造以加强硬件建设，新建了两座综合性现代化茶叶交易大楼，并分期分批改造旧有库房，"边发展边改造，以改造促发展"2004年，济南茶叶市场进入跨越式发展的新阶段。这一年，其上级单位济南市供销社调整了领导班子，帮助制定了"东扩、西拓、南移、北展"的建设规划，也是在这一年，刘勇由书记兼任总经理。

之后的2008年，在市场需求的推动下，茶叶市场再次升级提档：拆除了平方米的3个简易交易大厅，兴建了平方米的中心建筑"聚茗阁"茶文化综合楼和占地5000平方米的中心文化广场。

至此，经过一轮轮的改建、扩建和新建，济南茶叶批发市场经营面积由最初的4万平方米增加到近10万平方米。

但刘勇也同时发现，"单纯就规模而言，济南茶叶市场集市区已很难再有拓展的空间。"一个有趣的现象是，因为其名气与效应，就在济南茶叶市场周边，陆续林立起规模不一的7座茶城，但从另一个角度看，济南茶叶市场隐隐有被"包围"之势。"这种情况决定了，无论是我们栽下的梧桐树还是引来的金凤凰，都只能向高层发展。"在刘勇看来，这是"突围"之道，"当然，为了发展，我们更多的是突自己的围。"

在数量已定的情况下，提高质量就成了必然的选择。刘勇说的"向高层发展",指的就是一条品牌之路，而且是茶市与茶商的品牌互塑。"我们江北第一茶市的品牌与市场内茶商、茶企的茶品牌已初步形成了良性的互动，这种互动不是简单的叠加，而是聚变。"刘勇强调。

在济南茶叶批发市场领导层眼里，茶市和茶商的关系好比"月亮"和"星星","众星可以拱月，明月同样闪耀群星。在5月末济南茶叶批发市场举办的第六届茶博会上，日照"圣谷山"茶场的一款绿茶拍出了一斤19.8万元的高价，令整个中国茶界为之侧目。圣谷山总经理高建华告诉记者："济南茶叶市场鼓励创造品牌、引导打造品牌的气氛相当浓郁。圣谷山就是沿着品质――品牌这条主线一路完成了从'谷'到'山'的跨越。"

实际上，在实现品牌集群的路径选择上，济南茶叶批发市场除了引导茶商积极创造、打造品牌外，引进大品牌、大企业也是重要的"法宝".

"大益"普洱茶山东总代理赵洪一直"庆幸"自己选择了济南茶叶批发市场，"我曾在经营过程中遇到了很大的困难，但在市场领导的关心帮助下，重新站在了事业腾飞的起点上。"

据统计，目前入驻济南茶叶批发市场的商户，70%以上拥有独具特色的注册商标和品牌，茶商们的经营理念和模式也与茶市形成了有效的共振。

高端茶文化的集成与整合

中国茶特别值得称道之处还在于，茶文化博大精深。"茶文化从本质上说代表的是一种生活方式。"刘勇对茶道有自己的独特解读，"茶叶市场发展到极致，最终比拼的也是茶文化。"

济南茶叶市场主要从茶艺推广和茶事活动两个方面推动茶文化的普及与集成。

中国质量万里行记者了解到，济南茶叶批发市场先后与全国供销合作总社职业技能鉴定中心、山东省茶文化协会密切配合，开展了"评茶员考核考评"工作，并创办了省内第一家"山东茶艺职业培训学校",开展以"茶知识、茶鉴评、茶文化、茶道、茶艺"为特色的专业培训。截至目前，已先后为市场内外、省内外培养专业人才余人，许多茶店、茶馆的老板和工作人员，都曾是这里的学员。这里也成为大、中、小学茶文化教育的学习实习基地。而与此同步的"副产品"是，收获了数以万计的"茶客"."每天来品茶的客人千余人次，"刘勇说，"这些都是我们的潜在客户。"

2000年，浙江新昌大佛龙井茶文化宣传暨大佛龙井产品推介活动，选定济南茶叶批发市场并成功举办，由此拉开了市场举办大型茶事活动的序幕。此项活动的牵线人，济南云杰大佛商贸公司经理赵云杰至今对此仍感叹不已："济南茶叶市场自此掀开了全新的一页。"

其后，福建安溪、浙江嵊州、广西横县……纷纷与济南茶叶市场对接。

2001年5月，"中国济南首届国际茶博览会"在济南茶叶市场隆重举行，市场也由此步入具有全国影响力的发展阶段。迄今，济南茶叶市场已成功举办6届国际茶博会等大型茶事活动，在海内外茶叶界产生了广泛的影响。本届茶博会上，参会人数达到5.8万人次，来自全国个产茶区的茶叶企业在本届茶博会上布展设位1000多个，签订交易合同及意向协议1100多份，交易额累计达2.8亿元。

借茶博会这个盛大的平台，济南茶叶市场进一步把茶文化向高端推进，"公益"、"责任"、"休闲"等符号开始彰显其独到的品位。第四届茶博会期间，"北川爱心茶义卖"活动曾轰动一时；第五届茶博会上，济南茶叶市场被旅游局指定为"济南市旅游定点购物单位"……有专家评价，"济南茶叶市场非常好地推动了茶文化的集成，把济南的人文底蕴和茶之神韵完美地融合到一起。"

事实上，济南茶叶市场还成了国际茶文化交流的载体。参与交流贸易的国家包括美国、俄罗斯、巴基斯坦、刚果、斯里兰卡、韩国、意大利……现经营大佛龙井、西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱茶的赵云杰告诉记者，就在6月，他拿下了斯里兰卡茶叶的山东代理权，"斯里兰卡尽管面积比较小，却是世界上第三大茶叶生产国，我相信会和中国茶文化碰撞出美丽的火花！"

让刘勇感到欣喜的是，经过市场经济的历练，经过茶文化润物无声的洗礼，市场经营业户的经营理念发生了根本的转变，"他们摒弃了小打小闹、小富即安的小商贩意识，逐渐实现了由茶农到茶商再到茶人的转变，精神境界发生了脱胎换骨的变化。"

差异化经营的细化、提升与开拓

"同样是茶叶批发市场，商户凭什么选择我们？"这是经常萦绕在刘勇脑海的一个问题。他选择的是差异化经营。

根深才能叶茂，环球同此凉热。济南茶叶批发市场把根扎在了"服务"上。

"人无我有才叫服务，商户想不到的我们想到了，才是服务。"刘勇这样阐释他的"服务兴市"思路，"上兵伐谋，奇正相辅。"

为了建立健全优质高效的质量服务体系，济南茶叶批发市场广泛联系工商、税务、公安、计划生育等职能部门，在市场设立了"一个窗口收费，一条龙服务"的综合服务大厅。这样，凡是进入市场的业户，不出市场就可以办好各种相关手续，大大地方便了广大客商。

一些外地业户的子女需要入学入托，市场管理部门克服了许多困难，千方百计为二百多家业户的子女办理了入学、入托手续，解除了他们的后顾之忧。

市场投资近百万元，建立了连接海内外市场的济南茶网、信息发布电子屏幕和茶叶质检中心，为客户搭建了解政策、发布信息、行情收集、电子交易、企业宣传、质量检测等现代化的服务平台。

为了给业户提供全方位的服务，市场投资数十万元，兴建了电子监控系统、小时电话服务系统，并实行全天候巡逻值班，市场领导成员在节假日、双休日和夜间实行带班制度，业户有困难、有问题，市场有关人员随叫随到，及时协调、帮助解决，实现了服务零距离。

推出了"首问负责制":无论是市场业户，还是外来市场的客户，有问题询问到市场的任何员工，这位员工就是解决这个问题的第一责任人……

真诚的服务换来的是买不到的"口碑".很多茶商在接受记者采访时都动情地说："济南就是我的第二故乡！"当年骑着自行车走街串巷卖茶的浙江茶商夏张桂，"没想到在济南茶叶市场一干就是15年，更没有想到家族100多人会跟随来济南发展。"当年怀揣2000元钱到济南闯荡的福建茶商陈木艺，未曾料到会长久留在济南茶叶批发市场发展，也未料到会带动家乡几百名茶商来济南创业。在全国各地转悠近20年的福建茶商严建华，也没想到在济南茶叶批发市场迎来了事业发展最快的阶段……

不过，包括刘勇在内的领导班子并没有就此满足。他们正在勾画着一个更加细化、提升与开拓的蓝图：以济南茶叶批发市场为核心，开辟高端茶城，整合物流、信息等高端产业，走多元化、集团化之路……