茶香楼

立体茶园缓解浙江用工难

发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,中国茶网浙江站讯:近日,在同山镇绿剑茶基地内,一块块茶园修剪得高低错落,"以前我们茶园内所有茶树都是剪得很整齐的,现在每块都修剪得不一致,这叫立体茶园,茶叶就不会同时生长,可以错时采摘了。"绿剑茶业有

中国茶网浙江站讯:近日,在同山镇绿剑茶基地内,一块块茶园修剪得高低错落,"以前我们茶园内所有茶树都是剪得很整齐的,现在每块都修剪得不一致,这叫立体茶园,茶叶就不会同时生长,可以错时采摘了。"绿剑茶业有限公司董事长马亚平向记者介绍。

和许多工业企业面临的情况一样,近年来诸暨市的茶园遭遇了采茶工难招的问题,虽然今年采茶工的工资普遍上涨了20%左右,但人手还是相当紧缺。记者了解到,茶叶一般分早、中、晚茶,每期茶采摘期各有40天左右。如果生长期相同,茶叶争相同时抽芽,赶在同一个时段猛长,就会致使采茶时间集中。这样一来,对采摘工人的需求大幅增长,而不少名茶对采摘的要求很高,每到旺季,采茶工招工难就成了规模茶园负责人的心病。"我市缺采茶工的情况非常普遍,规模茶园尤其突出,500亩以上规模茶园用工缺口基本为30%,我市总共有茶场10多万亩,500亩以上茶园基地有10多家。"市农业局经济特产站的何乐芝告诉记者,目前农业部门已在全市推广立体茶园,尽可能地缓解茶园的用工难问题。

长期从事茶叶生产加工的马亚平说,所谓立体茶园就是事先规划好一块块茶园进行立体栽培,茶园修剪时高低错落,这样茶树新芽会分块抽芽,延长茶叶的采摘期,"采用立体茶园,不仅减少劳动力成本,而且茶叶的品质也上去了,产值增长了10%左右"。

十里坪有机茶面积达3000多亩,每年春季茶园至少需要1000名采茶工,但只能招到200多名,用工缺口大。为破解劳动力高成本,从去年开始,十里坪茶园开始采摘秋茶,实现春秋两季产茶。同时培育立体茶园,采用科学修剪、合理采摘的方式,使高品质名优茶数量大大增加。"运用立体栽培的茶树来年还可以提早1个星期开采茶叶,早上市的春茶能卖个好价钱。"浙江东和农业科技发展有限公司董事长杨益行说。

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