浙江东阳市制定乌龙茶企业标准

中国茶网浙江站讯：日前，浙江东阳市虎鹿镇磨水仓农庄法人代表刘海屿收到了浙江省卫生厅颁发的乌龙茶食品企业标准备案证书，标志东阳乌龙茶生产实现零突破。

此前，乌龙茶盛产于福建、广东和台湾等地，浙江省约有10多个县市也在试制香绿型"乌龙茶"。近五六年来，东阳市相继也有四五家茶叶生产企业在开发铁观音茶产品，但未获成功，究其原因主要是产品质量和适销对路等存在问题。 当人们纷纷走向城市谋生创业时，现年35岁的虎鹿镇溪口村村民刘海屿却立志在大山里创业。2006年，他转包了虎鹿镇东白林场1179亩山地，并对其中已荒芜的256亩茶山进行有机茶转化。 从去年开始，刘海屿聘请福建乌龙茶制茶专家开发乌龙茶。在开发过程中，刘海屿得到了业界着名专家的悉心指导。东阳市质监局和茶界相关科技人员帮助刘海屿制定在金华地区内尚属首部的"乌龙茶"企业标准。与此同时，东阳市质监局又及时向浙江省卫生厅食品标准管理部门申请审批和备案，使乌龙茶首次成为东阳市茶叶生产中有法可依的产品。