茶香楼

四川茶叶产业破茧有戏

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:四川省作为传统产茶大省,出口的却主要是中低档茶,且多是通过沿海企业出口,市场份额较低;川茶品牌在国内认同率不高,外销的多为原材料,只赚取少许加工费;福建安溪县茶园面积不及四川省1/5,但

中国茶网资讯:四川省作为传统产茶大省,出口的却主要是中低档茶,且多是通过沿海企业出口,市场份额较低;川茶品牌在国内认同率不高,外销的多为原材料,只赚取少许加工费;福建安溪县茶园面积不及四川省1/5,但因其铁观音品牌运作力度大、开拓能力强,仅一个县的茶叶产值就超过四川全省……

"随着社会经济的发展和人们物质文化生活水平的提高,消费者对茶叶的认识也在不断提高和深化。茶叶既是一种商品,更是一个文化载体,企业经营茶叶就是经营文化。"3月6日,四川文君茶业公司总经理吴曲直截了当地表示:"只有深入挖掘茶叶的文化内涵,才能做强品牌、做好外销。"

文化增辉 茶企放眼长远

作为全国唯一一家拥有两个中国驰名商标的茶叶企业,竹叶青茶业一直致力于中国茶文化的海外推广。2011年,论道竹叶青与顶级红酒在法国波尔多的交流与碰撞,在欧洲掀起了一阵中国文化的传播热潮。同时,竹叶青的品牌化运作,也为中国茶叶如何走出"有名茶、无名品"的尴尬局面,做出了卓有成效的尝试。虽然目前省外销量还很有限,但借助央视做广告,其外销局面逐渐打开。

作为四川知名茶企,文君茶业按照 "区域品牌+企业品牌"的品牌整合思路,一方面积极参与打造川茶品牌和邛茶品牌,一方面积极打造文君品牌。该公司在企业推广中,时刻不忘强调"文君茶"两千多年的悠久历史:西汉时期,卓文君当炉卖酒、司马相如涤器烹茶的故事广为流传,史册有载;公司所在地邛崃是南方丝绸之路的第一个驿站、茶马古道的起点,茶文化沉淀厚重……

2007年,文君茶业公司就积极发起和参加重走茶马古道的活动;为传承和弘扬茶文化,公司建立了茶文化展示室,不断搜集、挖掘和整理文君茶文化,充实馆藏文物;2009年,公司在2000亩茶叶基地里新建茶叶生态旅游体验馆、茶叶博物馆。文君茶业还积极支持和赞助全川乃至全国的茶文化活动,提升川茶全国地位的同时,也增加了自己在省外的销量。

四川早白尖茶业有限公司,从创业之初名不见经传的一个小作坊式茶厂,短短数年间跻身中国茶业百强企业,走的也是文化兴企之路。公司董事长张德勋表示,按照"做茶就是做文化"的思路,公司着力打造茶文化并提炼出了着名的《早白尖赋》,斥资撰写发行了以"南丝绸之路"、"茶马古道"为背景的长篇小说《早白尖茶庄》,拍摄完成了以历史故事 "杨贵妃与早白尖"为轴线的文化宣传片《大唐盛世早白尖》。让省外消费者未见茶叶,先闻其名。

强手林立 政企携手破局

经过近几年的快速发展,四川省涌现出一大批川茶品牌企业,去年,四川获得国家级龙头企业和中国驰名商标等荣誉的企业接近10家,四川省主营业务收入超过1亿元的川茶企业15家。由中国茶叶流通协会主办评选的2011年度中国茶叶行业百强企业中,四川省竹叶青茶业、文君茶业等9家企业入选。其中,竹叶青茶业首度跻身行业10强,位居第6位。

但无论是竹叶青茶业还是文君茶业,其销量占四川省名优茶总产量的比例都非常小,"四川茶企作为后来者,规模其实都不大,面对国内林立的强手,要做强做大,成为外销的主要渠道谈何容易"。省农科院茶研所所长、研究员王云表示。

品牌打造之路前途漫漫,川茶外销欲振乏力。想求突破,路在何方?

"建立一整套政府主导搭台、企业参与唱戏的区域品牌推广办法,正是川茶以后突围需要努力的方向。"省农业厅高级农艺师段新友表示,四川省茶叶基地建设水平全国一流,绿茶的品质也相当好,龙头企业的机械化加工也是一流,川茶龙头企业品牌还可以,但区域品牌同省外差距很大,"比如安溪铁观音,当地有70多家企业在做这个牌子,相比之下四川省就差得太远了。"

"区域品牌,比如宜宾早茶、蒲江雀舌等,其实也是个公共品牌,具有公益性、公用性。我们调查发现,凡是国内市场份额占领较大的品牌,主要是区域品牌,四川省区域品牌不强,正是四川省同茶叶强省的差距所在,这也是导致四川省茶业总体效益不高、附加值低的主要原因。"为此,段新友介绍,四川省在注意到这个问题后,将以政府主导的形式重点推广区域品牌,同时对当地茶企进行整合,一是授权使用区域品牌;二是建立原料、加工工艺标准;三是建立一套管理办法,加强宣传,要"家喻户晓、入心入脑",创造条件走出去。

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