福州部分春茶将涨价两成

中国茶网资讯：持续多雨阴冷的天气影响了春茶的上市时间。昨日（20日）记者采访了解到，今年春茶上市时间比去年推迟了15天左右，预计部分春茶价格将比去年上涨两成左右。

昨日（20日）记者走访福州部分茶叶批发市场注意到，往年这个时候各地的绿茶、红茶已经陆续上市，但目前茶叶店卖的仍是以秋茶为主，鲜有春茶销售。五里亭茶叶批发市场一位茶商告诉记者，这是因为年初以来天气持续多雨阴冷、日照不足，使春茶茶芽生长大大减缓，今年各地春茶上市时间比往年推迟了15天左右。商家表示，目前各地春茶已陆续开始采摘，本月底至4月初将大量上市。"由于今年春天天气比较特殊，茶叶发育晚、水分重，所以对技术要求比较高。"安溪某品牌茶商告诉记者，在茶叶市场上，受人工成本上涨等因素影响，部分品种春茶价格将比去年上涨两成左右。茶商表示，春茶集中采摘的时候，采茶工相当紧缺，用工成本也是一年比一年高，去年采茶工一天100元工资，今年涨到120元也可能招不到人。

此外，据多位茶商介绍，即将上市的春茶主要是省内外的绿茶，以及产自福安、政和等地的红茶，而武夷山的正山小种、武夷岩茶以及安溪铁观音等茶叶采摘时间更晚，预计要到5月份才会大量上市。

业内人士表示，新上市的春茶早熟品种与正宗名优茶品种，外观十分相似，但品质、香气、口味差很多。一些商家为了赢得先机，会使用催熟剂生产春茶，甚至是拿一些冒牌货吸引顾客，这些茶叶虽然外观好看，但质量良莠不齐，市民购买时要注意辨别。