暨阳茶友于兴国园聚会品茶

中国茶网资讯：春天的生活，离不开"茶"这个字眼。各地春茶争相上市，让（江阴）暨阳的茶友也按捺不住了。前天下午1：00，10多名茶友齐聚兴国园内，品茶、闻香，切磋茶道、香道。

茶友戚元国给大家带来了碧螺春，"每个季节品不同的茶，现在春天，最适合的茶叶就是绿茶。"现场，戚元国教我们选择碧螺春方法，"主要看叶形、闻香味。"碧螺春因其叶子卷曲成螺状而得名，正宗的碧螺春叶子上的绒毛要黄、白参半。其次是闻香味，好的碧螺春会有一股淡淡的花果香。如果有条件的话，最好现场泡一杯，倒好一杯水，将茶叶放进去，好的碧螺春在1秒钟之内立刻就会沉到杯底。

品茶爱好者还会到处去寻茶。昨天现场喝的茶叶，都是茶友从各处亲自看着茶叶从茶树上采摘下来、炒熟。"有了寻找茶叶的过程，品茶才会更有内容。"戚元国说，他带的碧螺春就是上个周末，他从锡山上采摘回来的。"当茶还在茶树上时，好坏很容易辨别。"而且，这些茶友还特别注意茶树生长的环境，"环境好，心情好，茶叶就好。"

茶友们介绍，春天是他们聚会品茶最频繁的时候，一般一个月就会举办2次，每一次，大家都会带新茶来，一边品茶一边分享寻茶过程中的乐趣。