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东阳:开发精品特供茶 茶农遭遇用工荒

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,中国茶网东阳站讯:东阳市三单乡山背村海拔600-800米,全年三分之一时间为云雾天气,所产茶叶香气独特,茶汁浓厚。是远近闻名的茶叶特色村。"我家的茶园有80多亩,现在是采摘茶叶的最佳时节,可是我请不到

中国茶网东阳站讯:东阳市三单乡山背村海拔600-800米,全年三分之一时间为云雾天气,所产茶叶香气独特,茶汁浓厚。是远近闻名的茶叶特色村。

"我家的茶园有80多亩,现在是采摘茶叶的最佳时节,可是我请不到工人,只能眼睁睁看着嫩芽变老,真急人呀。"昨日,三单乡山背村的村民吴园巧说。这几天,山背村的茶叶开始采摘了,但如影相随的,却是山背茶农难言的苦衷。"现在天气放晴,温度升高,满山的茶树新叶儿统统抽芽头,如果雇不到足够的采茶工,来不及采摘的茶叶,不但价格相差一大截,而且也影响到后续的茶叶生长,使茶叶品质下降,带来的经济损失达到30多万元。"联村干部刘立尧的一席话,道出了山背村茶农目前遭遇的"茶工荒",他们希望通过媒体帮助,缓解茶农燃眉之急。

开发精品特供茶

山背村是远近闻名的茶叶特色村。昨日下午,记者来到三单乡山背村,放眼望去,嫩绿的新芽已经生机勃勃地萌发出来,随风散发着阵阵清香。村委会主任杜万民告诉记者,山背村有6个自然村,共有茶园1573亩,茶农约200人,人均采茶每天8斤左右,按正常采摘,1000亩茶园日均可采青叶2000斤以上,这样一来,仍有四分之一茶园来不及采摘。由于早茶冒芽相对集中,价格也高,所以今年采茶工的需求非常紧迫,对茶农来说,晚采一天,就可能损失一大笔钱。

记者了解到,从1997年开始,山背村一直是中天集团的帮扶对象,今年,中天集团为了支持山背村的茶叶产业,准备开发精品特供茶,村民们能采来多少茶叶,他们就收购多少茶叶。为此,这几天茶叶开采之际,山背村已经提早购置了几台茶叶炒制机。

茶农遭遇用工荒

杜万民说,由于采茶传统习惯,村民们习惯采"大众茶",村民采摘一天可以卖到280元。精品茶一天最快的速度只能采摘1.5斤到2斤,而且精品茶采摘要求特别高,必须"一芯一叶",长度在1.8厘米到2.2厘米左右。村民们大多嫌采摘精品茶速度慢,不愿采摘。

除了这个原因之外,山背村现在面临最大的困难就是"茶工荒"。由于采茶是短工,干不长,而且比较辛苦,所以现在愿意来采茶的人越来越少。为此,杜万民算过一笔账,去年春天采摘茶叶,该村采茶工缺口4000工,今年缺口3000工。"今年采茶工的工钱都涨到100元一天了,可还是没人愿意来采茶,去年也就七八十元一天。"杜万民心急如焚地说。

一位村民告诉记者:"这几天,村干部们忙得团团转,为村民炒制茶叶做前期准备工作,可自家茶园地里的茶叶都已冒尖了,也没时间采摘,我们心里挺过意不去的。"

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