贵定：“八大战略”打造云雾贡茶品牌
中国茶网贵州站讯：贵定县近年聚力打造"贵定云雾贡茶"公共品牌，让 "中国苗岭贡茶之乡"和"贵州最美茶乡"这两张特色生态名片更加耀眼夺目。
贵定县茶产业领导小组组长、县长莫春开日前告诉记者，中国国际茶文化研究会于2006年11月授予贵定县"中国苗岭贡茶之乡"称号，贵州省农委、贵州省旅游局于2011年7月授予贵定县云雾镇"贵州最美茶乡"称号。这两大殊荣来之不易，无不凝聚了贵定县四大班子和全县茶企、茶农的心血、汗水与智慧。
截至2012年4月底，贵定县茶园种植面积突破10万亩，其中，可采摘面积5.8万亩;茶叶总产量达1602吨，总产值达2.13亿元。种茶农户13866户，有茶叶加工企业47家(获QS认证的加工企业8家)、茶叶专业合作社13个、茶叶协会3个，现有茶楼、茶庄42家。
贵定县贡茶历史文化悠久，该县有几千年的种茶史，一千多年的贡茶史，五百多年的佛茶史。"贵定云雾贡茶"曾为唐、宋、元、明、清五朝贡茶，该县有全省唯一、全国罕见、至今还保存着已有222年清朝乾隆五十五年立的贡茶碑，它是贵州省唯一有碑文记载的宫廷贡茶，被列为省级重点保护文物，有分布在斗篷山脉的古茶树群，至今还保存古老野茶树168株，大的有上千年的树龄，有原生态茶、园干茶等母茶园树上千亩。
作为"贵州五大名茶"之一的"贵定云雾贡茶"，系农业部农产品地理标志保护确证的贡茶产品，近几年参加中国以及国际名茶和世界绿茶评比屡获金奖、最高金奖等奖项。
据悉，贵定茶山中藏有"四大宝贝"：即全国唯一的一块苗茶贡碑、千年以上的古茶树群、珍稀的原生态地方鸟王茶种、西南三大"佛教"、"佛茶"圣地阳宝山，赵朴初为此题"佛茶"二字。
贵定县茶产业领导小组副组长、县政协主席方昌国日前告诉记者，贵定茶业凸显"五大"特色："贵定云雾贡茶"传统的手工制茶工艺有几千年的历史了，已载入非物质文化遗产目录;生态环境得天独厚，丘坡地为主体茶园，生态系统好，植物多样性，高海拔、低纬度、寡日照、雨水足、云雾多;标准化，《贵定云雾贡茶》综合标准体系已建立，并获地标农产品保护认证，实行经营准入制度;着力打造贡茶品牌，坚持一年一次采茶祭祖仪式，举办"中国苗岭贡茶之乡"贵定云雾贡茶文化旅游节，并积极参加国内外茶事活动;黔中苗岭文化底蕴深厚，着力挖掘弘扬民族文化、历史文化、贡茶文化、土司文化、生态文化、农耕文化。
据了解，贵定县为学习贯彻落实好今年全省茶产业发展大会精神，确定的发展目标是，到2020年茶园面积达25万亩，重点规划三大茶区(海拔在1000至1500米之间)，一是黔中苗岭云雾山茶区，二是黔南屋脊斗蓬山茶区，三是西南三大佛教佛茶圣地阳宝山茶区。
贵定县为做强做大茶产业，举全县之力打造贵定云雾贡茶品牌，打响"中国苗岭贡茶之乡"和"贵州最美茶乡"两张特色生态名片，主要采取以下措施,即是大力实施南茶北扩、科教兴茶、项目带动、有机绿茶、市场扩张、茶园观光、苗岭文化、贡茶品牌等八大战略，促进贵定云雾贡茶产业又好又快、更好更快的发展。
贵定县有关负责人日前向记者详细介绍了促进贵定云雾贡茶产业跨越发展的这八大战略--
实施南茶北扩种战略。要优化茶业区域布局，合理科学规划，突出重点茶区建设，带动全县茶业发展。把茶园建设与苗岭山脉、珠江、长江中上游生态屏障建设和调整产业结构、乡村生态观光游有机结合起来进行布局规划，南面以云雾山(贡茶碑)为核心，云雾镇为龙头，逐步扩展到中部以斗蓬山、北面以阳宝山为轴心的特色茶园园区建设，辐射带动周边宜茶非耕地的开发，新建无性系、高标准茶园，发展高山名优绿茶产业带。集中力量重点打造云雾山万亩原生态贡茶观光园，斗蓬山万亩古老茶树群观光园，阳宝山万亩"佛茶"佛教圣地观光园。争取上级项目支持，大力发展茶业专业合作社、茶业专业村寨、专业乡镇。
实施科教兴茶战略。要加强乡土人才的培养，利用各类学校和新型农民培训项目，对茶企从业人员、茶农、茶商进行培训，提高技能水平和经营管理能力。加强专业队伍建设，有计划地招考大中专茶业专业毕业生到县乡工作，鼓励大中专毕业生到茶业企业、茶场就业。加强茶业技术推广，有关部门和乡镇要配备茶叶技术推广人员。鼓励企业与科研院所在互惠互利的基础上建立长期稳定的协作关系，加快科研成果引进、吸收和转化。鼓励创新，积极推广新成果、新技术、新工艺，开发茶饮食、茶饮料、茶多酚、茶保健品、茶药品、茶化工品等系列产品，延长茶叶产业链，增加茶产业科技含量，提高茶业的附加值和贡献率，大力提升贵定云雾贡茶的品质品位。
实施项目带动战略。要加大招商引资力度，积极主动地建好茶业项目库，编好可行性报告。要创造良好的投资环境，吸引民间资本、金融资本、工商资本和外来资本，形成多元化投入茶产业发展的新格局。鼓励企业和外商租赁、承包、转包土地建设生态茶园基地，精深加工基地。加大培育龙头企业的力度，从资金、信贷、用地、税收、规费等方面给予优惠，从项目、技术、政策上予以倾斜，引导龙头企业以市场需求为导向，从注重春茶开发转向既注重春茶开发，更注重夏秋茶的综合开发和利用，支持企业和茶业专业合作社开发茶叶系列产品，带动相关产业发展，对获得国家、省、地级龙头企业的给予奖励。
实施有机绿茶战略。要整合项目和资金，发展生态茶、无公害茶和有机茶。着力建设有机茶示范园，实施猪、沼、茶，林(果)茶，水、电、路、茶园养鸡和茶园测土配方施肥，安装频振式杀虫灯等项目，引导茶场、茶农施油饼、农家肥和茶叶专用肥，严禁使用国家明令禁止在茶园中使用的农药，科学使用化肥、严防环境污染。农民、民营企业、城镇居民、个体工商户、下岗职工转包、承包、租赁农村集体土地新建茶园，均由政府无偿供苗，并予以贷款贴息，享受荒山开挖和购机补贴政策。茶场、茶企凡新申报并获得有机茶认证的予以奖励：茶园面积在300-1000亩以下的一次性奖励5万元，1000-3000亩的一次性奖励10万元，3000亩-5000亩的一次性奖励15万元，5000亩以上的一次性奖励20万元;加工企业获得QS、IAS、HACCT认证和国家农产品进出口检验检疫卫生许可证的一次性奖励1万元;茶企、茶场、茶农凡新申报并获得无公害茶的一次性奖励1万元、获绿色食品茶认证的一次性奖励2万元。
实施市场扩张战略。要整合项目资金在茶业专业乡镇、村寨建设茶青交易市场，建设经营"贵定云雾贡茶"批发市场或"贵定云雾贡茶文化"一条街。鼓励、支持茶企、茶场、茶商、茶农建立"贵定云雾贡茶"专卖店、专卖柜、定点配送站等营销网络，加强信息服务网络等无形市场建设，及时收集和发布茶叶相关信息。采取有效措施，规范市场管理，打击不正当竞争，杜绝假冒伪劣产品，净化"贵定云雾贡茶"品牌形象。凡在省内外地级以上城市茶业专业市场开设统一"贵定云雾贡茶"标识的专卖店和批发部，经营一年以上的，给予奖励。要不断壮大茶叶经纪人队伍，每年评比表彰一批营销能手、缴税大户。
实施茶园观光战略。要科学制定茶园观光旅游规划，打造几条茶园观光旅游线路，同时，加快基础设施建设，抓好茶山环形公路项目的申报和实施工作，加大甲子屯"黔台友谊茶园"、贡茶碑、云雾湖等景点的保护与开发并举的力度，逐步抓好云雾镇民族文化活动中心及附属设施建设，着力建设好"中国苗岭贡茶之乡"、"贵州最美茶乡"，提升贵定云雾贡茶节会的规模和档次，开展丰富多彩的茶园观光活动，以办节办会来促进乡村旅游业的发展。
实施苗岭文化战略。要大力弘扬苗岭贡茶文化，进一步挖掘整合贡茶文化、佛茶文化与民族文化、土司文化等文化资源，以举办中国苗岭贡茶之乡·贵定云雾贡茶文化旅游节等茶事活动为载体，充分利用国内外茶文化旅游节、茶交茶博会、茶评茶展会、新闻推介会和中国苗岭贡茶之乡·贵定论坛或研讨会等茶赛茶艺茶评等茶事活动，打造贡茶文化生态博物馆(园)，营造良好的贡茶文化氛围。要实施"五个一"工程，即拍摄一部茶业专题片或电视剧、编印一本茶书、制作一张茶光碟、唱响一首茶歌、开发一系列"贡茶"文艺、茶艺节目，充分展示"贡茶"、"佛茶"风采，让黔中得天独厚的贡茶走出黔山，名扬五洲。
实施贡茶品牌战略。品牌的核心是产品的质量，品牌是关键是产品的文化，品牌的效应是产品的市场，品牌的生命是产品的诚信，品牌的认同是产品的宣传。要举全县之力打造"贵定云雾贡茶"共用品牌，发挥贡茶品牌效应。要引导茶企、茶场、茶商、茶农增强品牌意识，推介品牌，保护品牌，用好品牌，强化品牌管理，严格执行《贵定云雾贡茶》地方标准，统一品牌标识和包装，实行市场准入制度。茶企、茶商、茶场、茶农以"贵定云雾贡茶"品牌申报并获得国家驰名商标和中国名牌产品的一次性奖励3万元;以"贵定云雾贡茶"茶叶产品参加县指定的国内外茶评活动，获得国际金奖的一次性奖励1万元，银奖的一次性奖励0.5万元，获得国内金奖的一次性奖励0.8万元，银奖的一次性奖励0.3万元。
总之，贵定县要继续推进贡茶产业区域化、规模化、良种化、标准化、专业化、无害化、机械化、市场化、品牌化、产业化等"十化"的进程;要切实做到统一指导协调、统一规划实施、统一技术标准、统一育苗供种、统一防治病虫、统一加工包装、统一质量检测、统一打造品牌、统一参评表彰、统一宣传运作等"十统一"的管理。
