市场疲软带来的营销新思考

中国茶网资讯：7月21日，"茶叶茶配套百城万店行"活动组离开杭州，在夜色中赶往上海，车窗外各式各样的霓虹灯一闪一闪地变幻着这个城市的节奏，上海我们来了。

在本次的上海茶市之行中，我们分别走访了7个上海的茶业市场：上海九星茶叶批发市场、上海帝芙特国际茶城、上海闸北满堂春茶叶市场、上海金桥国际茶城、上海上青茶叶市场、上海天山茶城、上海大宁国际茶城。记者发现，上海的茶城并不像上海的天气一样火热，相反的是，茶城内没有什么客人，冷清至极。

被冷淡的市场撞了一下腰

春茶市场的尾巴已经过去，面对的是茶市冷清给茶商们带来的压力。记者走访各大茶城了解到，现今，茶商们面对着两大头疼问题。第一，茶市冷淡直接带来营业额的持续走低，房租贵问题应运而生。第二，当更多的人们开始喜欢茶叶带来的那份清新的同时，越来越多的茶业市场崛地而起。茶城多了，这对顾客来说兴许是件好事，购买方便、可选空间大，而对于经销者来说，茶城与茶城、茶商与茶商间的竞争也激烈起来。

22日上午，"百城万店行"活动组来到上海九星茶叶批发市场，这里是上海最集中的一个批发集散地，如同一个棋盘，茶店挨家挨户规整地分布在其中。由于当天的温度特别高，记者在市场中并没有看见什么顾客，据了解，九星茶叶批发市场拥有茶店400-500家，地处上海郊区，是一个综合大市场。记者在茶城中走访了多家茶商，茶商纷纷表示，现在是淡季，没有客人光顾。不管是龙井茶还是普洱茶，市场销售都不乐观。

记者来到"煮雨轩"茶店，老板陈小强说，旺季的时候，每月的经营额有六七万元，淡季的时候，每月经营额只有2万元左右。在这个市场，店租金每月3000元，其他费用1万元，还是能勉强维持下去的。"香缘茗茶"店主林蓉说，20平方米的店面，租金2000元，店主说，现在的生意只能维持店面租金。记者在茶城里从一层转到二层进行走访，茶城中200多家茶店，没有几家有生意。可见，淡季没有营业额，租金成为茶商们的一大头疼问题。

据了解，茶商们销售额不太统一，有些店内尽管是在淡季，销售额也让其他店主心起嫉妒之心。位于上海闸北满堂春茶叶市场的"兰缘茶店"是这条街较大的茶店，记者走进店中小坐，喝杯茶。兰缘茶店的女老板吴女士告诉记者说，这个茶叶市场在旺季的时候，茶店的经营业绩还是不错的，全年的经营额有300万元，虽然现在是淡季，客人较春季、冬季少了很多，但是较其他店面来说却好了很多。

为"牛市"做足准备

茶叶市场如何才能走出这样的淡季呢？记者了解到，许多经营户靠的都是老客户，所以在老客户买了最新鲜的茶叶以后，市场便出现"淡"情。目前已过了春茶销售的旺季，进入茶商们头疼的淡季，我们应该做好充足的准备，迎战下一次的"牛市"到来。

第一，经营推陈出新。在淡季我们能否为自己的产品多披上一层"嫁衣"呢？我们可以调整订货结构，多进一些热卖茶品，并且对上一个热卖季节做一个市场调查，为下一次的旺季做好充分的准备。

第二，抓住时机，培养顾客忠诚度。记录顾客的喜好，抓住每一个进店的顾客，并主动介绍他们可能会喜欢的商品。另外，实际条件到位时，也可以接受顾客的特殊订货，提高消费者的满意度和忠诚度。

第三，折扣、捆绑促销。以打折带动销量，以VIP卡套牢顾客，如此以来，一次的钱可能会赚得少一些，但是，店里人气会更旺盛，也是对抗经济不景气的手段。

第四，产品陈列须独特。茶业市场的店面受到空间狭小的影响，要在几百个店面中凸显出来是件难事。因此，要想吸引住往来的路人驻足消费，得在陈设上多花心思。可以经常更换产品陈设给人耳目一新的感觉，以提高产品周转率。