福建漳州举办中国首个援外茶食品培训班

中国茶网福州站讯：中国首个援外茶食品培训班"发展中国家茶食品生产加工技术培训班"，12日在福建漳州科技学院开班。

培训班由商务部主办，漳州科技学院承办，为期56天。来自玻利维亚、加纳、肯尼亚、马拉维、南非、乌干达、津巴布韦、巴基斯坦、卢旺达、马里、埃塞俄比亚、尼日利亚共12个国家的22名茶与食品的专家、官员、高管参加培训。

漳州科技学院副董事长黄国辉在致辞中说，中国是世界最早发现和利用茶的国家，茶被世界誉为中国的"第五大发明"，茶食品是茶叶深加工的一个重要方面，自元代以来中国就有了含茶的食品，现今亦已成为新兴的饮食时尚。

外国学员对前来参加茶食品培训充满了热情与期待。肯尼亚茶叶研究基金会食品研究员奥多尔先生接受采访时说，肯尼亚是世界第二大红茶生产和贸易大国，正兴起生产茶食品热。天福茶食品在国外很有名气，来这里可以就近学习天福茶食品加工技术，学习理论与知识。"我一定要认真掌握，回国去推广。"

漳州科技学院是台商、世界茶王李瑞河创办的全球第一所以茶专业为特色的高校，被誉为茶业的"黄埔军校"。经过多年的建设和积淀，该校已经逐步成为世界茶产业、茶科技和茶文化的一个重要高地。