宣恩有机茶生产带来产业新变局

5月17日，阴雨时断时续。在宣恩工业园莲花坝片区一处工地，看不到假日气氛，工人正冒雨忙碌。州伍家台富硒贡茶有限责任公司年产1800吨富硒有机茶项目，占地32亩，总投资1800万元，眼下到了厂房和钢结构施工的关键时刻。公司董事长兼总经理廖光伦说："这个项目能落户伍家台公司，是公司的荣耀，我们一定要把它建设好。"

从茶园到茶杯实施全过程控制，宣恩县狠抓有机茶规范化生产，给茶叶产业带来了全新变局。副县长朱鹏程介绍说，到目前，全县今年以来已经拿到了505吨有机茶出口订单，与去年相比增长了3倍。在当前因金融危机导致全国食品出口大幅下滑的背景下，宣恩有机茶仍能受到挑剔的欧盟市场和北美市场的追捧，来之不易。

（一）

"甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂"，说的就是宣恩茶。因为乾隆皇帝当年喝过伍家台人伍昌臣制作的贡茶之后，高兴之余，写下了"皇恩宠锡"，此后，宣恩茶就一直名扬四海。但是让宣恩茶重发新枝，赢得欧盟和北美市场的青睐，却得益于近年来大规模的有机茶生产。

茶园是茶叶生产的"第一车间"。宣恩县在推进茶叶产业化的进程中，把加快有机茶基地建设作为重中之重，推动企业自主创办基地，多渠道筹措基地建设资金，加快低产茶园改造，突破二高山新建基地发展瓶颈，建立起"政府引导、企业主导、协会主办、茶农主建"的茶园发展模式，形成了资源的比较优势。目前，全县有10万亩茶园，被欧盟认证的有机茶园达到5000亩，正在转换认证中的有8800亩。同时，获得绿色食品认证2万亩、无公害茶园5万亩。

农药残留超标是影响农产品质量安全和打入国际市场的重要因素。随着获得欧盟有机农产品认证的茶园面积逐年扩大，宣恩县从"第一车间"开始，狠抓茶叶的标准化生产，对可控的5000亩有机茶基地，实行了5个"全覆盖"：安装了1000多盏频振式杀虫灯，实现了物理杀虫全覆盖；在50个专业村，全面推行沼气池建设与生态循环农业"双赢"发展模式，实现了"猪-沼-茶"生态模式全覆盖；完善"以钱养事"农业技术服务机制，推广测土配方施肥技术，提高生物农药、有机肥的使用率，全县1140户科技示范户辐射所有农户，实现了技术服务网络的全覆盖；县政府每年预算100万元，对基地主要病虫害实行强制性防治，实现了病虫害统防统治全覆盖；县、乡镇、村三级联动，严厉打击施用高毒、高残农药行为，实现了农业行政执法全覆盖。

（二）

在全县范围内整合"宣恩贡茶"品牌，培植壮大龙头企业，以专业合作社为纽带，鼓励和服务小企业逐步达到标准化生产要求，向龙头企业靠拢，将资源优势转化为合作发展优势，形成利益共享、风险共担的共同体，鼓励企业打生态牌、走有机路，加快无公害、绿色食品、有机茶的认证申报，完善生产、检测、论证、管理等产业化服务体系，推动茶叶产业提档升级，全面提升"宣恩贡茶"的竞争力。为规范伍家台贡茶生产、加工、销售，宣恩县积极争取省质量技术监督局的支持。目前，"伍家台贡茶"、"伍家台贡茶生产技术规程"省级地方标准已批准实施，从种苗、基地、管理、采摘、加工到开发新品种等环节，都有了严格的生产规范。

去年，宣恩的茶叶产业喜讯连连，宣恩县先后被列为全国茶叶标准化示范基地县，国家质检总局批准"伍家台贡茶"为地理标志保护产品，位于伍家台村五组的"伍家台贡茶源"被列为省级重点文物保护单位。

今年以来，"伍家台贡茶制作"被列为恩施州第二批州级非物质文化遗产传统技艺，"伍家台贡茶"获得GAP认证以及欧盟有机食品、美国有机食品、日本有机食品认证。

（三）

走有机茶发展之路，让宣恩茶农享受了多方面的实惠。万寨乡伍家台村是"皇恩宠锡"贡茶的发源地，也是现在全县最大的富晒贡茶专业村，茶园达2800余亩，人均1.4亩。去年，全村茶叶产量达500余吨，实现茶叶总产值3000多万元，人均纯收入2200余元。村里在全县率先成立了贡茶专业合作社，目前拥有社员281人、基地1500亩。村主任郑时兵说："村里改良品种，发展良种'鄂茶10号'500亩，百年的老茶树用挖掘机连根挖走，种苗由宣恩县伍家台昌臣贡茶公司提供，3年后再由农户还本。现在，良种茶发展任务已落实到户。"

凭借具有区域特色的资源优势和独特的加工技术，开发具有高科技含量、能够满足高层次消费需求、位于农业产业价值链顶端的高端特色产品，成为宣恩县发展有机茶品牌的一个鲜明特征。业内专家说，有机茶产生的效益，比普通茶一般要高出20%至30%。人们有理由相信，宣恩县将在有机茶产业的发展之路上越走越远、越走越好。