茶香楼

普洱茶国标未见执行,粤产普洱照卖

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,去年12月1日,《地理标志产品普洱茶》法规(下简称《国标》)正式实施,按照规定,只有原材料取自云南大叶种晒青茶,并在云南省内生产的才能叫普洱茶。从今年7月1日起,市场上流通的普洱茶都必须带有"原产地标

去年12月1日,《地理标志产品普洱茶》法规(下简称《国标》)正式实施,按照规定,只有原材料取自云南大叶种晒青茶,并在云南省内生产的才能叫普洱茶。从今年7月1日起,市场上流通的普洱茶都必须带有"原产地标志",否则将不允许流通。也就是说,有着良好声誉的粤产普洱将面临艰难选择。但根据行业人士测算,广东仍有20多万吨、价值100多亿元的存量未消化,这些普洱茶将何去何从?记者近日走访市场发现,粤产普洱仍在销售,而获得"合法身份"的很多云南产普洱茶反而没有按规定贴上"原产地标志"。

 现状 粤产普洱照销 茶商持观望态度

 据了解,《国标》保护范围内包括云南省11个州市75个县的普洱茶生产企业,按《国标》生产的产品,可申请使用"国家地理标志保护产品普洱茶"专用标志。而除这些企业外,云南省852家茶企以及外省不在保护范围内的茶企,都无法申请该专用标志,也不能生产普洱茶。广东作为目前全国最大的普洱茶销售与流通集散地,去年出口量达6100多吨,远超云南,居全国第一位。若按《国标》执行,广东将首当其冲受到最大影响。

 根据行业人士的测算,广东目前仍有20多万吨的市场存量,市值超过100亿元。尽管这并不是权威部门的统计数字,但记者多方采访得知,大多粤产普洱都是2006年-2007年的"普洱爆炒风"中收藏起来的,实际的存量估计还有更多。据资深茶人陈锦源介绍,在上一轮的"炒风"中,市场上的普洱产地比较混乱,国内就有广东、浙江、福建、四川、湖南、云南等地的普洱茶,甚至还有来自东南亚的缅甸、越南、泰国等国家的品种,普洱茶价格更是一天数变,以云南下关甲级沱茶为例,2005年以前,市场价都在20元-30元/公斤,到2007年初,出厂价就高达160元/公斤,到广东分销商价格就已到了200多元/公斤,再经过多级分销商,终端已经涨到500多元/公斤。2007年4月以后,价格猛跌,至2009年初价格跌到仅相当于2007年高峰的1/6,近年普洱茶市场处于低迷状态。

 市场的盲目导致了普洱茶市场的混乱,但也提升了普洱茶的知名度,广东茶行业协会秘书长张黎明认为,从普洱茶每年7万-8万吨的产量来看,与全国年茶产量120万吨相比,只是很小的一部分,其知名度与前两年的"爆炒风"不无关系。不管如何,粤产普洱茶是否需要按《国标》执行?如何为20多万吨的存量寻找出路?都是需要迫切解决的问题。记者近日走访芳村茶叶市场以及市区各大茶叶店发现,粤产普洱茶照常销售,而云南产的普洱茶却还没有贴上地理标识。记者看到,在不少的茶叶店里,广云、金帆、生茂泰等广东品牌的普洱茶还正常销售,有档口负责人表示,打算等到有相关部门"采取行动"再应对,"普洱茶越陈越值钱,那我存量十多年的普洱怎么办?"有相似困惑的店主不在少数。

 应对 粤茶企忙改名迁厂

 尽管目前还没有哪些部门对市场上没有地理标识的普洱茶进行清理,但广东的普洱茶商在向相关部门申诉的同时,也不得不想办法应对。肇庆一位普洱茶储存大户目前储茶2000吨,早就意识到地里标识将给广东茶企带来的打击,因此,当时即为普洱茶注册了"熟普"商标;甚至有茶企酝酿将工厂迁到云南,以彻底解决问题。不过,陈锦源和张黎明均表示,采用上述两种方法应对的茶企并不多。"《国标》是否会严格按照规定实施,目前还有协商的空间。"对于粤产普洱茶不能称为"普洱茶",张黎明与广东茶企一直都在寻求解决的方法,她表示,大多数茶企目前还是在"静观其变",至于何时才有更好的解决方法,张黎明表示"暂时无法给出时间表"。


争议 等待最后协商

 虽然《国标》具体实施还存在争议,但因为地理位置的关系,云南省的普洱茶,不管是外销还是内销,70%-80%都需要经过广东市场,而普洱茶的后发酵技术由广东茶人发明,如今却可能因《国标》而切断广东与普洱茶的关联,是广东普洱茶商最为心痛的。"如今我还有未解密的资料,这个技术后来才传到国内其他省份,云南也有自己的一套方法,但口味始终还是有差异。"张黎明表示,广东于1957年生产出第一批人工发酵的普洱茶。1973年,云南茶叶公司派人来广东学习普洱茶生产技术,上世纪80年代,普洱茶制作技术传播到贵州、四川、湖南、湖北等地。张黎明表示,普洱茶《国标》已引起广东及其他普洱茶生产地的质疑和争议。焦点在于,普洱茶本身是一个通用茶叶品种的分类名称,和其他的地理标志产品是有区别的。

 据悉,今年以来已有至少14家广东的普洱茶厂商及经销商与该协会联手,组织撰写申诉材料,向国家质检总局等主管部门申诉。从今年2月起,广东普洱茶出口就几乎限于停滞,广东出入境检验检疫局曾出面协调,结果也不见成效。直到《国标》正式施行,广东的申诉仍然没有任何进展。

 ●市场观察 多数茶叶店不知"标志"

 记者近日走访天河、海珠茶叶店发现,除了粤产的普洱茶照常销售外,云南本地产的却还未贴上"原产地地理标志"。在天河一个大型小区普洱茶店,记者并未在店里看到有普洱茶标识的普洱茶标识,店主对"原产地标志"也不甚了解。而客村附近茶叶店也有同样的现象,被访茶叶店中云南普洱茶均没有"原产地标志"标识,大江冲路"埔江茶庄"店主黄先生告诉记者,可能是还没普及到的缘故吧。而"盈豪茶庄"店主成先生则表示,不清楚相关情况,店里也没有接到任何文件。

 另外,有些茶叶店标识已经了解到相关规定,但还未执行。华润万家客村店里的"八马茶叶"销售人员特地拿出了业务本子对照,但没有找到相对应的标志。记者就此咨询茶行业相关专家,他们表示,政策公布到执行还会有一段时间,而且目前这个标志还存在争议,所以现在市场还未见到标志也是很正常的。

0