“浙大湖州茶叶联盟”举办现代职业茶农技能培训
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:记者日前从湖州市经济作物技术推广站获悉,浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟已成功举办了一次"现代职业茶农技能培训之红茶加工技术培训",实用、丰富、精彩的授课内容和形式受到了茶农的欢迎。培
中国茶网资讯:记者日前从湖州市经济作物技术推广站获悉,浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟已成功举办了一次"现代职业茶农技能培训之红茶加工技术培训",实用、丰富、精彩的授课内容和形式受到了茶农的欢迎。
培训前联盟专家对16个企业红茶产品进行审评,并现场为相关企业进行点评。培训中,浙江大学教授龚淑英从目前湖州红茶加工存在的问题入手,针对性地就中国工夫红茶加工技术等内容作了精彩的讲解。
湖州的茶叶产业重视春茶(名优绿茶),轻视夏秋茶(红茶等)的现象日益突出,夏秋茶资源未被更广泛的利用,且存在夏秋茶品质差、效益低等问题,针对上述问题及全国茶叶"一片红"的大背景下,浙大湖州市现代农业茶叶产业联盟组织开展此次培训,提升茶叶企业夏秋茶资源加工和利用水平,以延伸湖州茶叶产业链,优化茶叶产品结构,提高茶叶产业综合效益。
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