杭州市或将建成西湖龙井茶园地理信息系统

中国茶网资讯：为了让消费者买到最正宗的茶叶，今年杭州市西湖区计划对西湖龙井茶园进行1：500实地测绘，建立茶园地理信息系统。系统建立后，包括西湖区区域内所有茶村的茶地地籍测绘、茶地权属核查、茶农茶地数据等都会建立数据库，还会配备电子查询系统。该套系统预计7月份完成，届时所有产自西湖区的茶叶都能通过这套系统检索到，而检索不到的，那就是假冒产品了。系统建立后将对龙井茶起到更好的保护作用。比如，系统将会结合西湖龙井茶电子IC卡防伪制度，建成西湖龙井茶从茶园到茶杯全程可溯源体系。正宗西湖龙井茶可以根据防伪标识号码溯源到茶商、茶企、茶农、茶园的信息，而茶园的地理信息、茶树品种、树龄、土壤等，甚至有关农事记录将在信息系统上一并显示。此外，系统建立后，将直接关联到西湖龙井茶茶农用防伪标识数量，以确保茶农手中的防伪标识数量与西湖龙井茶产量吻合。将来茶标将按信息系统中的测绘结果发放。

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龙井茶是我国著名绿茶，已有一千二百余年历史，位列中国十大名茶之首。如今，在全国各地的茶叶市场上都有龙井的身影，但如何挑选真正的"西湖龙井"，除了观察茶叶的形状、颜色，试手感，闻味道，这些依靠经验的方法外，现在终于有了客观、标准的判别依据。茶标按系统中的测绘结果发放，比如某茶农的茶园能产25公斤龙井茶，那么，按照所试行的龙井茶统一化包装的规定，茶农所能拿到的就是25公斤龙井茶形成统一包装后的防伪标识数量。这将确保正宗西湖龙井茶均有身份证，而没有测绘到的茶地也将不会被发放西湖龙井茶地证明标识。