含两项国家发明专利的普洱茶粉在昆明上市
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,8月6日,一款含有两项国家发明专利的普洱茶粉产品在云南昆明正式上市,这标志着云南普洱茶产业向高科技方向又迈进了一步,也使普洱茶产业链进一步延伸,并有望进一步提升普洱茶产品附加值。据产品专利发明人王乐观
8月6日,一款含有两项国家发明专利的普洱茶粉产品在云南昆明正式上市,这标志着云南普洱茶产业向高科技方向又迈进了一步,也使普洱茶产业链进一步延伸,并有望进一步提升普洱茶产品附加值。
据产品专利发明人王乐观介绍,这项产品获得"一种生物酶发酵普洱茶的方法"和"普洱保健茶及其制备方法"两项国家发明专利。这款茶粉以云南优质大叶种茶为原料,先经过传统工艺制作成晒青毛茶,再经过48天的渥堆复杂工艺制作,最后经过现代工艺提取技术精制而成。该产品含有茶褐素、茶黄素、儿茶素、茶多糖、茶多酚、茶咖啡碱、蛋白质、氨基酸等成分,产品溶解度达到99.7%,比传统普洱茶生物活性更强,易吸收。
云南省农业厅茶办主任杨尚禧说,云南茶产业原来大多处于提供原材料的水平,产业链延伸不足、产品附加值低。专利普洱茶粉的上市有望改变云南茶产业目前面临的这些问题。云南省茶叶协会副秘书长方可认为,专利普洱茶粉解决了普洱茶饮用上的便利性问题。同时,对于提升云南普洱茶科技含量、改变普洱茶形象具有积极的意义。
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