坡柳娘娘茶彰显贞丰茶文化魅力
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,采茶炒茶揉茶选茶捆茶晒茶在贵州省的茶文化中,贞丰县龙场镇坡柳村的娘娘茶,因其独特的原生态制作工艺,入选贵州省生态茶博馆中心馆陈列展出,让古老的坡柳娘娘茶彰显出贞丰茶文化的魅力。坡柳村位于距贞丰县城20
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在贵州省的茶文化中,贞丰县龙场镇坡柳村的娘娘茶,因其独特的原生态制作工艺,入选贵州省生态茶博馆中心馆陈列展出,让古老的坡柳娘娘茶彰显出贞丰茶文化的魅力。
坡柳村位于距贞丰县城20多公里的龙山脚下,村寨绿树成林,空气清新,村民种植茶叶有数百年历史。据龙场镇坡柳村主任吴佐华介绍,坡柳茶的茶种来源于云南,最初在当地的堡堡上组蚂蚁坟一带试种,由于茶叶口感好,后来逐步发展到堡堡上组、坡敖组一带,最后连片上百亩地种植,最多时达到2000亩。
坡柳的茶叶根据采摘的时间、采摘的长短、采摘的老嫩等分成不同的品种,在众多的坡柳茶中,最有名的要数制作工艺复杂的坡柳娘娘茶。据介绍,要做坡柳娘娘茶,采茶时必须由年轻未婚的布依族姑娘,在早上八至九点钟到茶山上采摘最嫩最长的台茶,带回家中放进锅里炒,炒后用手工揉熟,拧成一个个茶砣,再放在火炉上炕干或太阳晒干。坡柳娘娘茶形状好像一个个毛笔尖,因此坡柳的娘娘茶又称为"文笔茶"或"状元笔茶"。
据了解,贵州省为做好茶叶产业的文化,今年将在湄潭县组建贵州省生态茶博馆中心馆,茶文化博物馆由茶树起源、古代茶事、历史名茶、实验茶场、茶叶农垦、茶叶科研、茶叶供销、茶礼茶俗、当代茶业九个部分对全省茶叶产业和茶文化进行陈列布展。坡柳群众传唱的"喝茶要喝坡柳茶,倒入杯中亮滑滑;喝上坡柳茶一杯,回甜解渴漫思茶"这首古老的布依族民歌,将唱进贵州省生态茶博馆,坡柳娘娘茶这一独特的茶文化习俗,将得到更好的体现和传承。
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