“嘉应茗茶”引领茶叶产业发展
快速出击"嘉应茗茶"横空出世
2012年2月28日，市委六届二次全会报告提出要打造 "嘉应茗茶"，将其培育成为具有梅州特色的知名品牌，使之像西湖龙井代表浙江，铁观音代表福建一样，成为代表梅州的名茶。市农业部门迅速反应，于当天下午便启动"嘉应茗茶"商标注册工作。
梅州市农科所接受任务后迅速行动，于2012年2月28 日委托商标代理事务所向国家工商总局商标局申请 "嘉应茗"、"嘉应"、"嘉应名"、"嘉应绿"、"嘉应红"、"嘉应乌龙"茶叶系列商标，并及时在网上成功注册了 "jiayingchaye.com "、"mzchaye.com"、"嘉应茗茶.中国"、"嘉应茗茶.com"四个相关域名，确保"嘉应茗茶"品牌得到有效保护。"当时通过在线近似商标查询，国家工商总局商标局已于2009年批准平远一家企业注册'嘉应裕兴隆'商标，正在受理两家企业'嘉应龙'、'嘉应黄坑'茶叶商标的注册申请。"市农业部门相关负责人介绍说，按照《商标法》相关规定，"嘉应裕兴隆"、"嘉应龙"、"嘉应黄坑"茶叶商标与我市申请的"嘉应茗茶"系列商标存在近似性，容易被作为驳回我市"嘉应茗茶"系列商标申请的理由。为避免这一情况的发生，相关部门做了大量工作，深入企业了解商标注册情况，加强与国家、省、市工商部门的沟通汇报，确保"嘉应茗茶"系列商标注册成功。
商标注册工作启动后，市农科所相关人员专门到广州、北京、福建等地，沟通、协调、汇报、明察、暗访、谈判，申请过程历经波折。功夫不负有心人，2012年12月5日，"嘉应茗茶"系列商标终于通过初审。2013年1月20日开始公告，经三个月公告期满，于2013年4月底正式取得商标注册证书。
"以往注册一个商标从开始申请到最终取得证书，最短要三年。"市农业部门相关负责人介绍说，这次"嘉应茗茶"系列商标注册，从去年2月28日朱泽君书记在市委六届二次全会提出"嘉应茗茶"的概念，至今年4月底取得注册商标，只花了一年多时间。
提高准入门槛保证"嘉应茗茶"市场信誉度
"嘉应茗茶"系列商标的成功注册，对于"嘉应茗茶"的品牌打造来说不是结果，而恰恰是开始，这仅仅是打造品牌的第一步。"嘉应茗茶"系列商标注册后，市农业部门积极开展调研，广泛征求农业厅、专家、企业、乡贤的意见和建议，制订《嘉应茗茶商标使用管理办法》，高标准严要求设立"嘉应茗茶"商标使用准入门槛。并加强与工商部门、质检部门等的沟通合作，加强茶叶质量安全监测，建立售前抽检制度，对规模茶叶生产基地和主要流通市场进行定期定点监督抽查，严防劣质低档茶、假茶、毒茶以"嘉应茗茶"的名义进入市场销售，提高"嘉应茗茶"的市场信誉度，保护使用者和消费者的合法权益。此外，市农业部门还专门成立 "梅州农业三大品牌管理办公室"，协助茶叶协会完善管理机制，健全组织架构。由农业部门和茶叶协会共同管理"嘉应茗茶"商标，农业部门进行指导和监督，协会进行自我管理和自我监督，推进茶叶行业的规范化管理和行业自律，保障"嘉应茗茶"品牌的长远发展，带动全行业实现转型升级。
定位高端安全做响"嘉应茗茶"品牌
"梅州许多茶园具有种植无公害、绿色、有机茶的生态条件，但目前获得有机食品认证的茶叶企业却没有几个。而要做大、做响'嘉应茗茶'的品牌，就必须向有机茶进军，实现茶园有机种植。"市农业部门相关负责人介绍说，今后梅州要大力发展有机茶生产和国家认证，推进普通茶园向有机茶园转化，提升茶叶品质和档次，解决茶叶的安全与贸易壁垒问题，推动茶叶出口贸易。
同时，要积极引导企业强化品牌意识和商标意识，加强著名商标申报与管理，鼓励和帮助有实力的企业申报省级和国家级名牌产品。实施外向型发展战略，推广连锁专卖经营，鼓励茶业出口贸易，促使茶业市场定位从低质低端的消费市场转向优质精品的高端市场，从局限的区域市场转向广阔的国内外市场。强化茶业企业质量意识，严格实行茶业种植、采摘、加工、分级、运输、包装、贮藏等强制性质量标准，牢固树立以标准保质量，以质量创品牌，以品牌占市场的共识，走优质茶业精品发展之路，着力打造一批在全国乃至世界有实力、有影响、有品牌效应的茶叶发展公司，辐射和带动梅州茶叶产业化发展。
挖掘茶文化打造嘉应茗茶公园
要让"嘉应茗茶"声名远播，不仅仅是"种茶卖茶"这么简单，梅州厚重的茶叶历史文化、唯美的茶叶种植基地，是正在打响"休闲到梅州，享受慢生活"的"利器"，而梅州近年来也着力挖掘茶文化，让美丽茶园成为吸引游客的人间盛景。走进国家 AAAAA 级旅游景区雁南飞茶田度假村，烟雾缭绕中，苍翠的茶山若隐若现，让人心旷神怡。国家AAA 级旅游景区大埔县西岩茶乡度假村更是把茶文化充分融入景区，在怪石嶙峋的茶山谷中，一边品茗一边倾听溪流的雀跃声和各种鸟儿的鸣唱声，仿佛此景只应天上有。
"今后，我们要进一步引导扶持有条件的茶叶龙 头企业，以客家茶文化为主题，围绕'客家围屋、茶山茶寺、茶歌茶舞、茶亭茶艺'等 旅游 资源，打造具 有客家文化特色的 精品 茶叶科技展示、科普、休闲、鉴赏园区 。"市农业部门相关负 责人 介绍说，为此，我市要 大力 挖掘、 挽救和宣传、推介 客家茶叶历史 古迹、茶诗、茶歌、茶舞，在茶叶公园 开展群众性的茶 艺表演和品茶大赛，提高全民饮茶、品茶、艺 茶水平，将其打造成代表 嘉应茗茶、推介嘉应茗 茶的一大 旅游景区，成 为广东梅州文化 旅游特色 区重要组成部分。
