茶香楼

商城县:打好“生态牌” 唱响“特色戏”

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,人谓百花好,我称茶独王。一杯清肺腑,入梦亦留香。始种于东周,扬名于盛唐,鼎盛于两宋,萧条于明朝,驰名于清朝。商城茶"原产云南,经四川、陕西于东周时传至河南"。虽然经受了亚热带气候缓慢南移、冷暖交替的考

人谓百花好,我称茶独王。

一杯清肺腑,入梦亦留香。

始种于东周,扬名于盛唐,鼎盛于两宋,萧条于明朝,驰名于清朝。商城茶"原产云南,经四川、陕西于东周时传至河南"。虽然经受了亚热带气候缓慢南移、冷暖交替的考验,但因境内地处大别山腹地北麓,生态环境特别优越,自然条件酷似云、川,茶树便在此定居繁衍。种茶史已有2300余年。

唐朝封演在《封氏见闻记》中写道:"开元中(713-741年)自邹、齐、鲁、沧、棣至京师……多开店铺,煮茶卖之,不问道俗投钱取饮。其茶自江淮而来,舟车相继,所在山积"。彼时商城茶区大苏山下有焙房(今苏仙石东南大山,古称大苏山)"周广五百里,跨六安、霍邱、固始、商城四境,盛产茶。""商城的子安河可编筏入水(入史河)经三河尖顺流而下,运销长安、洛阳、扬州等地。各地茶商均在子安庙置收购站"。(每筏可载茶二三千斤)。陆路以县城为集散地,"肩挑马负,西到信阳,南至江夏(今武汉)"。商城茶业,盛极一时,出现了"商旅络绎,(茶之老者)贾(茶之苦者)之属,竞相购买"的盛况。

"商城茶紧直稍扁,色泽翠绿,白毫显露,香气清香持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿色。自从喝了商城的大山茶后,再喝其他的茶,咋感觉都不是那个味道喽",这个观点虽然偏激,但的确代表了很多偏爱商城茶的人们的直观感受。

在信阳茶产业的大军中,商城茶可谓一枝独秀。近年来,商城县以科学发展观为指导,进一步转变领导方式,创新思维,真抓实干,打好"生态牌",唱响"特色戏",瞄准50万亩茶园的总体目标,夯实产业基础,优化产业结构,推广实用技术,推进精深加工,促进茶叶资源优势向经济优势转型,茶产业呈现出集群化发展态势,成为促进县域经济增长的新亮点。

夯实茶基础 持续扩大规模上水平

商城县委、县政府坚持"农业抓产业、产业抓特色、特色抓茶叶"的思路,充分利用丰富的自然资源,放大生态优势,调整茶叶种植区域结构,优化区域生产布局,坚持集中连片,突出重点特色,不断提高茶叶种植的规模化和集约化水平。科学制定了《商城县"十二五"茶产业发展规划》、茶叶生产基地建设意见及年度实施方案,因地制宜,统筹发展。实行政府引导、企业主体、市场运作、群众参与,巩固"公司+合作社+基地+农户"的发展模式,吸纳社会资本建设新茶园,改造老茶园,打造万亩生态茶园旅游观光带。

目前,全县茶园总面积达32.1万亩,采摘面积17.8万亩,茶叶年产量445万公斤,综合产值达6.4亿元;建成无性系母本园2000亩、苗圃园200亩。全县形成了苏仙石、金刚台、汪岗、伏山等一批重点茶叶专业乡和东河、渣子河、刘小坳、韩冲等一批茶叶专业村。到"十二五"末,全县茶园总面积将达到50万亩。

调整茶结构 持续生产夏秋茶增效益

商城县委、县政府坚持"红、绿"相映、共同发展,加快产业结构调整,成功研发出红茶,大幅度提高了茶叶资源利用率和种茶的经济效益,产生了极大的轰动效益。实行春、夏、秋茶并重,高、中、低档搭配,春季重点生产加工信阳毛尖、信阳红茶,春茶质量产量实现"双提升"。

加大夏秋茶开发力度。该县主要领导率团多次到湖北英山等地参观学习,侧重于生产面向普通消费者的中低端茶,提高了茶园整体效益。积极推进茶园季节性流转,茗阳茶业在峡口、刘小坳、韩冲等地新建夏秋茶初制厂3个,率先在伏山、金刚台、汪岗等乡镇采收夏秋季鲜叶生产干毛茶,引导群众转变观念,变春季一季采摘为春夏秋三季采摘,促进了茶农增收。

培育茶龙头 持续示范带动提后劲

该县将培育茶叶龙头企业作为工作重点,走强强联合、科技创新之路,不断提升产品品牌效应和企业文化内涵,形成了"生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监督、企业有文化"的标准化生产格局。全面推广名优茶机械加工新工艺,在保持优秀传统生产工艺的基础上,扶持茶企业利用现代化技术改进名优茶加工工艺,稳定茶叶品质,提高生产效率。

其中,商城县其鹏有机茗茶场建立全县首家生态茶种植家庭农场,以茶叶合作社、种茶大户为载体,不断扩大辐射范围。中高端有机茶产品备受消费者青睐。同时还开发出茶酒、茶食品、茶饮品、茶枕等茶叶精深加工产品,延伸茶产业链,增加了附加值。茗阳茶业加快产业化优化升级,成为河南省重点龙头企业。"其鹏"、"金刚碧绿"、"金刚台"等品牌被评为河南省著名商标,"商城金魁"、"茗阳魁尖"等新产品知名度不断提高,商城"高山大毛尖"越来越受欢迎。规范合作社经营管理,金刚台茶业合作社、其鹏茶业合作社等新型农村合作组织专业化、组织化程度越来越高,实行统一规划、统一种管、统一加工、统一品牌、统一包装、统一销售的"六统一"生产模式,为入社茶农每亩茶园增收1000元以上。

加强茶培训 持续科技服务做支撑

为实施"科技兴茶"工程,突出科技示范推广,该县针对茶叶种植、生产加工、茶产品研发、茶园管理等难题,以科技为支撑,以实用技术为切入点,强化茶叶生产技术培训。

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