高温天气促使福州茉莉花茶提前上市
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,图为烈日下盛开的茉莉花图为在茉莉花种植基地里忙着采收的农民图为采收上来的茉莉花装满篓中国茶网资讯:福州夏季的气候条件特别适宜茉莉花的生长,而今年6、7月的持续高温使得今年我市的茉莉花茶将提前半个月上市
图为烈日下盛开的茉莉花
图为在茉莉花种植基地里忙着采收的农民
图为采收上来的茉莉花装满篓
中国茶网资讯:福州夏季的气候条件特别适宜茉莉花的生长,而今年6、7月的持续高温使得今年我市的茉莉花茶将提前半个月上市。
茉莉花茶,有"在中国的花茶里,可闻春天的气味"之美誉。福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。
福州茉莉花的花期从5月开始,7~8月为盛花期,10月下旬结束。福州的夏天温度高、光照足,雨水充足,因此福州茉莉花生长的特别旺盛,品质好,香气足,产量也高。
茉莉花茶因产地不同,其品质也不尽相同,各具特色,而福州作为茉莉花的故乡,地处沿海,土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好,有着适宜的地理与气候条件,因此我市的茉莉花不同于其他地区,制作出来的茉莉花茶外形秀美,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,经久耐泡,喝后口齿留香。
今天记者走访了福州闽榕茶叶基地。一下车就闻到一阵清新的香气在周围飘荡,放眼望去,青山碧水之间,是一块面积达千亩的茉莉花种植区。这里的工作人员告诉我们,种植园里的茉莉花品种很多,不同的品种都有它们独特的特性。
种植区里,农民们顶着烈日辛勤劳作着,基地里的工作人员告诉我们,由于今年我省6、7月份持续的高温,目前我市的茉莉花已经提前步入了"佳期",每个农民每天最多能采摘下60斤的茉莉花。
负责人告诉我们,这个时候被采摘下来的茉莉花被称为"伏花",是全年中品质最好,香气最浓的一种。目前茶厂里已经开始了窨制茉莉花茶,茶厂里的工作人员介绍到,今年的采花时间来的早,制作与上市时间也跟着提早,大概8月中旬左右,福州人就可以抢先品尝到正宗的福州茉莉花茶了,而今年的价格方面也将较往年有所上涨。
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茉莉花
福州
花茶
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香气
人员
农民
品质
基地
工作人员
工作
高温
不同
充足
品种
时间
条件
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烈日
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