茶香楼

云南茶业调整结构促发展

发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,从优化茶园布局、提高产品档次着眼,临沧、普洱等主产茶区改造低产低效茶园,发展无性系茶园、无公害及有机茶园,全省高优茶园面积迅速扩大。以市场为导向调结构,减少普洱茶生产量,扩大市场俏销的红茶和高档名优茶
从优化茶园布局、提高产品档次着眼,临沧、普洱等主产茶区改造低产低效茶园,发展无性系茶园、无公害及有机茶园,全省高优茶园面积迅速扩大。以市场为导向调结构,减少普洱茶生产量,扩大市场俏销的红茶和高档名优茶的生产量,2009年全省普洱茶产量占成品茶总产量的比例由2008年的50.24%下降到40.87%,红茶、绿茶等其他茶类的产量在成品茶总量中的比例节节攀升。普洱、临沧、保山、大理等茶区拓宽调整的思路,新发展种植中、大叶种茶类,以中高档茶为目标市场,开发生产"乌龙茶"、"白茶"等新品种。

  据悉,云南具有最适宜茶树生长的环境条件,具有生产早春茶和有机茶的优势。云南茶区的海拔一般在1200-2000米之间,年平均气温12-23度,年有效积温在4500-7000度,年降雨为1000-1900毫米。5-10月为雨季,约占降雨量的85%左右,雨热同季,降雨有效值高。11-4月为干季,晴天较多,光照条件较好,茶树生长期长,采摘期一般在8-9个月,土壤为红壤、黄壤、砖红壤。PH值在4-6之间,与世界主要茶国相比,气候更加适宜茶树生长。

  云南省茶业协会会长邹家驹表示,云南要实现茶叶产业化就是要组建以资产为纽带,以骨干企业为龙头,按现代企业制度,组建茶叶企业集团,实行统一包装、统一质量、统一品牌。现有的5大茶叶集团在自愿互利的基础上扩大规模。全省现有的年产茶500吨以上的50个重点产茶县,要以县的优势骨干茶叶企业为龙头,组建"以公司+基地+农户"的茶叶集团或产销联合体,形成规模经营。在此基础上,发展成地区的或跨越地区的茶叶集团。

  云南在调整中整合产业、打造品牌、企业重组、资本重构的精彩大戏一次次在各地茶区上演,300多家没有市场影响力的企业停产或注销;"大益"、"龙润"、"七彩云南"、"老同子"等规模化、现代化的大集团、大品牌在调整中崛起,终结了"云茶"没有名品牌的历史。

  值得一提的是,云南鸿如茶业有限公司的"老同子"普洱茶以品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮而著称,该公司正在打造"老同子"普洱茶百城万店全球营销模式,"老同子"普洱茶以全球的互联网为依托,利用先进的电子商务手段,在信息、商务、咨询领域进行推广,并将信息和产业、销售有效的组合,形成"老同子"普洱茶特有的电子商务运营模式,达到资源众享,加盟连锁,达到共赢,利用原有的市场销售渠道、销售网络进行全新的资源整合。目前,云南鸿如茶业有限公司的"老同子"普洱茶在临沧、双江、沧源等地拥有众多独特性和稀缺性的茶源基地,有5个茶叶粗制所和2个精制工厂,产品销往全国及东南亚地区。

  邹家驹说,由于中东部地区土地资源受限,劳动力生产成本高,茶叶发展受限制,使我国茶叶发展正由中东部向西部地区转移。茶叶是我省贫困地区的传统。骨干经济作物。茶叶,对我省经济发展,特别是边疆民族贫困地区脱贫致富,有着其他作物和产业不可替代的重要作用。我省发展茶叶产业的山区、半山区土地资源丰富,劳动力生产成本底。茶叶产业有利于保护生态环境,符合省委、省政府"建设绿色强省"和"民族文化大省"的战略目标,加上省政府出台的扶持茶叶发展的政策措施,云南茶业正面临一个新的发展临时机遇,云南茶叶发展的又一个春天正在到来。

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