【茶叶简讯】1、"头泡茶"该不该倒掉? 2、百名华茶青年集结大草原……
1、"头泡茶"该不该倒掉?实验茶叶农残均未超标
对于茶叶中是否会有含量很高的农残，泡的第一杯茶到底应不应该倒掉，一直存在很大争议。近日，记者请专家做了一次茶叶农残的实验。实验的结果显示，5种茶叶样品虽带有一些少量农残，但农残抑制率都未超过国家标准。倒掉"头泡茶"去农残很微量，专家称茶叶"有农残"与"农残超标"不是一回事。
2、全国24省市百名华茶青年集结内蒙古大草原
全国24省市百名华茶青年及导师团已全部集结内蒙古大草原古，开始茶行内蒙古的文化之旅，将于茫茫草原上，苍穹云天下，万里茶道中，在导师引导下举行"大草原申时茶会"，观看蒙古大型历史剧，饱览草原风情、体验内蒙古的饮茶风尚和茶品收藏，看"草原上升起不落的太阳"，激扬青春，抒写华茶青年万里茶路青春茶梦想、青春足迹。
3、恩平市科技局组织特色茶种植项目获国家级立项
今年早前由恩平市科技局组织以恩平市人民政府名义申报的国家级富民强县项目---"特色茶规模种植技术及名茶产品示范推广"项目，近日获得国家科技部立项，这是该市政府机关首次获得科技系统国家级项目立项支持。
4、推出电脑做青系统 创新传承武夷岩茶制作技艺
2010年，叶以发的夷发茶叶科学研究所就已全面使用电脑做青系统做青。只要在电脑上输入数据，系统便会自动完成，极大地降低了制茶师的劳动强度，并且机械运行的精度能控制在6秒之内，能有效地提高茶叶的品质。当做青设备发生异常时，系统会及时发出刺耳的警报声。
5、安溪借"能人效应" 推广茶叶标准化生产技术
党员制茶能手大赛、青年制茶能手大赛、茶业专业合作社制茶大赛……今年初以来，一系列精心策划、组织的赛事，让茶叶合作社茶技推广平台之间的交流日益热络。安溪县利用茶叶合作社整合制茶能人，搭建茶技推广平台。从提升农民的技能为出发点，以能人培养能人，以农民最终增收为落脚点，契合农民的切身利益。
