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全国首家省级凉茶工程技术中心成立

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:8月25日,王老吉在广州举行基因条形码技术鉴定体系成果发布会,宣布全国首家省级凉茶工程技术研究中心于当日成立并落户王老吉。王老吉方面介绍,这是国内首次将基因条形码技术用于植物饮料的原材料

中国茶网资讯:8月25日,王老吉在广州举行基因条形码技术鉴定体系成果发布会,宣布全国首家省级凉茶工程技术研究中心于当日成立并落户王老吉。王老吉方面介绍,这是国内首次将基因条形码技术用于植物饮料的原材料鉴定。同时,王老吉还与广州中医药大学临床药理研究所签约,合作开展王老吉凉茶活性物质研究。

据介绍,本次发布的研究成果"关于建立对王老吉凉茶原料及常见的混淆品基因条形码鉴定体系",由王老吉与中国中医科学院中药研究所联合完成。通过将世界顶尖基因条形码技术应用于植物饮料,使王老吉每种原材料都有了"基因身份证",从根本上解决了传统鉴定方法的局限性。

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