今年我国茶叶产量135万吨背后的隐忧
中国农学会副会长舒蕙国21日在第七届中国国际茶业博览会上透露的。今年春茶虽然受"倒春寒"影响有所减产，但是我国全年茶叶产量仍将有望达到135万吨。
2009年，我国茶园面积达2700多万亩，茶叶产量为132万吨，可以说我国茶叶产量从2000年的不足70万吨，仅用了不到10年的时间就实现了产量翻倍，而且一直稳居世界前列。笔者欣喜的看到这些数字的同时，冷静的思考会发现10年一路走来，伴随着产量的增长，带来的问题似乎也越来越多。
年产百万却出不了一个"立顿"
150年前，立顿是一个人的名字；150年之后，立顿成了一种在世界各地每时每刻都有人在念叨的一种茶的名字。1850年出身于英格兰一个贫穷人家的汤姆斯·立顿在他40岁的时候，发明了立顿袋泡红茶，当时他用的广告词是"从茶园直接进入茶壶的好茶"，而现在，它的广告词可以改为"从英国直接传播全球的好茶了"。
1000多年前陆羽的一本《茶经》已然问世，自唐以来，历代名茶不在少数，唐有顾渚紫笋、蒙顶石花；宋有双井茶、方山露芽；明清已有西湖龙井、武夷岩茶等，时至今天，六大品种、十大名茶早已耳熟能详，然而年产百万吨以上的我们却没有一个一线品牌，成了欲说还羞的尴尬。
炒完普洱，再炒大红袍
2003年起，普洱茶价格开始一路走高，短短几年时间里，价格疯涨了十几倍甚至几十倍。市场上一件30公斤出厂价为4000多元的普洱茶，一级经销商用重金取得经销权以后，在市场上只放出20%的量，造成这种产品紧缺的气氛，然后又以高价进行回收，以抬高其价格，然后再将其全部抛出，经过二级三级经销商不断的重复炒作，最后将价格抬到了几万甚至十几万元。
当普洱茶的泡沫越吹越大的时候，破灭的危险也越来越近。2007年下半年起，普洱茶价格掉头下挫，到2008年下半年，普洱茶毛茶从每吨六万多元，猛跌至每吨一万多元。半数以上的普洱茶生产企业停产，众多茶叶经销商退出经营。
厦门市茶叶协会的统计数据显示，2009年5月至今，短短一年多时间内，厦门市新开的大红袍加盟店和专卖店数量达到了500多家。不仅在厦门，在广东、山东、北京等地的大型茶叶市场，大红袍专卖店也如雨后春笋般的不断出现。 然而却很少有真正的大红袍，基本都是建瓯、建阳的水仙，和外地的水仙来做的。摇身一变，成了大红袍了。
百万产量受伤的还是百万茶农
种种迹象表明，前两年的普洱茶炒作现象，似乎正在大红袍市场重新上演。几年前，普洱茶暴涨暴跌直至崩盘的深刻教训告诉我们，狂炒并不能给一个产业带来真正的繁荣。国内的茶叶消费量正常情况下每年也就是增长15%至20%，而茶叶价格增长每年也不会超过8%。
普洱茶也好，大红袍也罢，当茶叶泡沫破灭的时候，最大的受害群体无疑是最基层百万茶农。普洱茶繁荣的时候，茶青高的时候卖到几十块上百块钱一斤，2007年以后，茶青最低几毛钱一斤，比草还要便宜。
结语
借用中国农学会副会长舒蕙国话：随着中国的茶叶加工由手工劳作走向机械化，茶叶新产品的开发加快，科技创新有望成为茶产业发展的新亮点。目前，高附加值的茶叶新品如雨后春笋，含有茶叶元素的商品更是层出不穷，如含茶叶的牙膏、口香糖、洗面奶、清新剂等，这些茶叶精深加工的产品已经成为市场一大亮点。
笔者认为，上诉提到茶叶深加工无疑是一个不错的发展方向，然而市场的运作需要良好的环境，我们需要培育出属于我们自己的品牌，需要真正地走出国门，更需要顾及更广大茶农的利益，须知，最基层的茶农才是茶叶之本。
