南京市民亲手来炒头锅茶
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,近日南京中山陵茶厂厂长戴康龙透露,下周南京雨花茶将迎来首次采摘,和去年一样,今年雨花茶的价格将依旧很亲民。"这几天南京都是阴雨天气,雨水虽能滋润茶树,但沾水的茶叶不可采摘,所以3月24日左右才能采茶。
近日南京中山陵茶厂厂长戴康龙透露,下周南京雨花茶将迎来首次采摘,和去年一样,今年雨花茶的价格将依旧很亲民。"这几天南京都是阴雨天气,雨水虽能滋润茶树,但沾水的茶叶不可采摘,所以3月24日左右才能采茶。"戴康龙告诉记者。
今年中山陵茶厂的雨花茶产量预计在5000多斤,高档茶3000元/斤,中档茶2000元/斤,普通的180元/斤。
下星期,中山陵茶厂将举办"市民亲手炒制雨花茶"活动,邀请6位市民直接参与头锅茶的出世。在中山陵茶厂工程师的指导下,参与者完成鲜叶采摘、茶叶制作以及后期包装等环节,还可以将成品免费带回家。
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