茶叶承载梦想--写在咸宁首评"咸宁十大名茶"之际

振兴万里茶道，擦亮茶乡品牌。

5月23日（本周六）上午，咸宁市将在人民广场举办"咸宁十大名茶"评比活动。

这是咸宁市首次举办"咸宁十大名茶"评选活动。届时，46家茶企，93个茶样现场进行评比、品评和筛选，最终评选出"咸宁十大名茶"。

为何评？

咸宁茶叶历史悠久，最早可以追溯到晋唐时期，是著名的"万里茶道"源头之一，素有"茶叶之乡"的美誉，茶叶可以说是咸宁的传家宝。

近年来，市委市政府全面对接国家"丝绸之路经济带"战略，通过精心组织、认真实施，着力打造百亿茶产业，茶产业发展成效显著。

一片片茶叶承载着众多茶农的梦想，一个个标准化万亩茶园成了鄂南一道亮丽的风景。统计数据显示，去年，全市茶叶面积达到32.73万亩，产量3.42万吨，产值超过40亿。

"目前，咸宁有黑茶、绿茶、红茶等各类知名品牌60多个，其中，中国驰名商标3个、省级著名商标11个。"市农业局局长石玉华对咸宁茶品种、品牌和品质如数家珍。

"这些企业品牌真正在市场上知名度高、影响力大的还比较少。"石玉华说，因此迫切需要宣传提升，开展评比就是一个最好的途径。

今年，是咸宁市茶产业冲刺百亿目标的关键期。市农业局深深认识到，随着社会经济进入新常态，茶叶市场发生了巨大变化，茶产业转型升级品牌化营销成为新常态。

据了解，开展评选主要有三大目的：一是进一步引导我市茶产业生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展；二是为企业搭建平台，培育品牌，扩大宣传渠道，提高茶叶生产水平，提高市场竞争力；三是为消费者把关茶叶质量，鉴别茶叶品质，倡导绿色健康消费理念，在全市营造浓厚茶文化氛围。

今年4月，市农业局在前期调研和征求意见的基础上，初步拟定了《"咸宁十大名茶"评比活动实施方案》，最终经市政府批复同意，在5月中旬举办一次"咸宁十大名茶"评比活动。

怎样评？

日前，记者从评比活动领导小组办公室了解到，为保证活动的公平性、权威性，办公室邀请了司法部门的公证人员现场进行监督。

"所有茶品将进行统一编号盲选，整个评选接受省农业厅监察组和公证人员双重监督。"石玉华说。

活动筹备至今，已经吸引了各县市区共46家合法注册登记，且拥有自主品牌商标的茶叶企业、合作社、种植大户报名参与，参评茶样共93个，其中绿茶59个样、黑茶19个样、红茶15个样。

按照规则，符合报名条件的同一个企业最多可寄送同花色类茶样2个，一个茶样填写一张表。每个参评茶样中，绿茶、红茶以500g标准进行完整包装；青（米）砖茶统一为2014年生产，现场抽样两整片。

评比活动领导小组办公室在评比活动举办前，已对送样单位进行严格登记、审核、封样、编码。对于购买非本单位生产的茶叶参评，一经发现，立即取消参评资格并退回样品。

评比采用专家品评与群众评议相结合的办法。我市已经邀请5名来自省农业厅、省农科院、华中农业大学、省茶叶学会的茶界专家与高级专业人员组成高规格专家评审团。

本次评选活动的一个特别之处，就是让20名品茶高手、茶友群众也来到现场，在评选中担当评茶角色。这与以往的专家评委一锤定音的评判有所区别。

整个活动采取暗码感官评分，总分设为100分，按外形20分，内质80分，其中：香气（25%）、汤色（20%）、滋味（25%）、叶底（10%）为标准打分，取各评审加权平均分，按专家评审95%、大众评审5%的比例计算得分进行排名。

最终，按茶类总和得分，取绿茶前4名、黑茶前4名、红茶前2名参评茶样，由市政府授予"咸宁十大名茶"称号，另按参评茶企数的20%评选优质奖。

评后呢？

这次"十大名茶"评比活动，汇聚了全市绿、黑、红茶各类品牌，是展示咸宁丰富多样茶叶品牌的一个重要窗口和一次难得的机会。

市茶叶协会负责人赵君武认为，由专家+大众评选投票等方式评出的名茶，既代表了专家的专业判断，又代表了消费者的意见，可以说是对咸宁市场上茶叶品牌的一次客观评价，其结果对茶企、消费者有很好的参考与指导意义。

咸宁芽旗香茶叶研究中心研发生产的茶叶，自上世纪90年代投放市场以来，一直颇受消费者青睐。该研究中心负责人孙红军表示，将以本次评选为契机，不断创新思路，做强品牌大文章。

湖北一盅春茶叶有限公司是来自崇阳县的6家参展企业之一。公司研发生产的覆盆子甜黑茶、甜茯茶、葛甜茶等在国内养生茶领域处于领先地位。公司负责人表示，希望参评后能扩大茶商、茶企间的沟通合作，推广茶叶新品种，提升茶叶知名度。

茶评业内人士都熟知，评选省级名茶需要在市级名茶中产生，国家级名茶要在省级名茶中产生。"我们咸宁的茶叶要参与省级、国家级名茶评选，举办自己的十大名茶评选活动是重要的一步。"市农业局副局长李亚君说。

石玉华表示，此次评选出的十大名茶，将采取统一的标识认证，按照"抱团、共赢、专注、创新"的原则，增强品牌吸引力，更好地融入国内外市场，让咸宁茶叶走得更远。