顺昌“宝山红”连续三届 获评省名优茶

笔者昨日获悉，省农业厅近日公布了2015年全省名优茶评选结果，顺昌"宝山红"宝山眉红茶榜上有名。这是"宝山红"茶叶连续三届获省名优茶殊荣。

由省农业厅在福州举办的本届全省名优茶鉴评活动，主要针对红茶、绿茶和白茶三个茶类，参评茶样共492个，专家分茶类、分外形进行鉴评，并对入围样品按"绿色食品·茶叶"规定的主要指标进行农残检测，对卫生指标不合格的入围茶样，一律取消资格。经鉴评，"宝山红"宝山眉以其"外形芽头肥壮，色乌褐，显毫，汤色橙红，花香显"的特质，在红茶中胜出。本届鉴评，闽北仅顺昌"宝山红"和松溪"金马泰"获评省名优茶品。

多年来，顺昌宝山红茶业有限公司瞄准茶行业高品质的市场需求，严格按照有机茶的生产标准进行茶园管理。同时，公司在传承传统工艺基础上，对萎凋、发酵、烘干等技术细节不断进行尝试、探索和创新，形成了独到的制茶工艺，所制茶品受大众青睐。(吴启荣)