互联网时代冲击下,传统茶企将何去何从?
有许多茶企感慨道:"2004年至今不到十年,从QQ聊天群起,宜昌已有近千家茶商全面'触网',茶叶网店遍布多个国内电商平台,发展着实迅猛,而这也是大势所趋。"
产业规模快速扩大。2005年,全市茶叶面积39.9万亩,产量16100吨。2012年,全市茶叶面积已达73万亩,茶叶产量达到5.25万吨,实现农业产值17亿元,茶叶加工贸易综合产值60亿元。茶叶面积占全省(380万亩)21.1%、占全国(3169万亩)2.3%,产量占全省(19万吨)27.6%、占全国(162万吨)3.2%。面积和产量在全省的比重比恩施州分别少4个和1个百分点,全省居第二位。平均单产71.9公斤,高于全省48.6公斤、全国51.2公斤的平均水平,比规模第一的恩施州56公斤水平高15.9公斤。三峡茶城进入国家商务部重点联系的百家批发市场行列,茶叶批发交易市场功能不断完善,成为我市及区域性茶产品销售主要平台。高档茶叶主销省内、北京和上海,低档茶叶主销浙江、安徽和湖南,红茶主要通过安徽和广东出口。
谈及当前茶企实体店的困境,许多人士最为感慨的便是实体店盈利困难,尤其是单品牌的实体店。"实体店容易沦为高房租的牺牲品,成为房东的打工者,一线城市一个店面月租动辄几万元,像金骏眉这样的高端产品也必须每两天销售1斤产品才能维持店面成本平衡。"而且加盟店终端形象和终端价格难以控制,对公司政策执行上会有一些折扣,造成价格不统一。再者就是,实体店人员流动大,给公司带来两个潜在风险,一是培训风险加大,二是人员流动带走公司机密。一部分人认为,专卖店经销商缺乏推广思路,缺乏有效的推广策略,很多还是等客上门。
许多茶商表示, "微时代"下,各家茶企的实体茶店都处于同一个水平线上,大家都是新手,没有现成的经验,如何融入微时代,借助微工具,获得微市场的成功均需要摸索与积累。王晓君认为,传统实体店的传播效率比较低,"这是门店销售的一个短板,造成很多顾客认名茶不认名牌。"而微营销的导入对传统门店的品牌宣传与运营可以说是个机遇,有助于提升品牌的知名度与美誉度。
传统门店的员工培训只是注重产品介绍、服务态度、销售技巧等方面的培养,"微时代"下,如何做好员工微营销的推广与培训是个重要的课题,要做好团队的建设与培养才能真正把微营销落地并做好。
利用微博、微信平台与公众微信平台互动交流,已然成为宜昌许多传统企业的营销新模式,成为一种时尚,茶企等纷纷快步入"微"。
微信营销已经体现出了自身的优势,比现有的其他互联网营销方式具有更强的吸引力。现在微信'二维码'的身影随处可见,通过微信做营销推广的茶企也不在少数。除了企业宣传册,还有企业的网站、户外广告牌、宣传海报、名片,甚至有些参展企业员工的衣服上、茶具上都印了二维码。
现在的茶行业微信使用非常频繁,不管是老板、高管、还是店员都普遍使用,已经成为社交的常用工具。而今也出现了许多专门策划运营微营销的机构,也有不少企业如三好茶博汇等已经开始筹建微商城,步入营销微时代。
虽然从目前来看,微博、微信的营销效果很难评估,但是相应的投入也很少。微营销相对于其他一些传统的广告手段,其经济成本算比较小的,只要细心经营,微博、微信对企业形象的构建、品牌内涵的传播,意义不言而喻。
公众微营销促进了茶行业销售模式的改变,为了适应这种新的转变,茶行业必须在平台外建立一套微传播模式的系统,建立一个朋友圈营销矩阵,使销售方式与产品、服务、客户管理、沟通成为一个有效体系。只有打造一个有效的微传播综合体,才能在客群中找到自己的潜在消费者。
这些电商的成功运用让无数旁观者按捺不住,然而真正投入到电商领域的茶企却发现,理想很丰满,现实很骨感。"有人说,有两种情形是茶企进入电商领域需要首先考虑的,一种是"前期美好,后期苦逼",另外一种是"前期苦逼,后期美好"。最近一份电商报告指出,大部分的茶叶电商都是不盈利的。据相关人士认为,传统茶企加入电商战队可以称得上是"有备而来"!他们在管理、供应链、资金等方面有着不小的优势。这同时也是一件好事,意味着更多中高端产品将进入市场,拉高整体茶叶电商行业水平,避免恶性价格战,激励更多纯电商茶企注重用户体验感。