四季茶会尽显两岸茶席之美
发表于:2025-01-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日,近日,由台湾"中华茶艺联合促进会"和厦门大正人文馆共同呈现的四季茶会,于第八届海峡两岸(厦门)文博会期间举行。精致的台湾茶席文化也首次在文博会登场,淋漓尽致地展现茶道美学。台湾"中华茶艺联合促进会"台
近日,由台湾"中华茶艺联合促进会"和厦门大正人文馆共同呈现的四季茶会,于第八届海峡两岸(厦门)文博会期间举行。精致的台湾茶席文化也首次在文博会登场,淋漓尽致地展现茶道美学。
台湾"中华茶艺联合促进会"台中会会长李以德介绍,台湾在茶道美感、器具搭配、人文展出上都是强项,这些茶席搭配的美学非常吸引大陆茶人。文博会期间每天都有源源不断的爱茶人前来赏茶。
既然是四季茶会,自然以春夏秋冬四季的台湾特色茶为主题:春天是清香的高山乌龙茶,夏天是娇嫩的峨眉乡东方美人,秋天是温润的木栅铁观音,冬天则是浓郁的冻顶乌龙茶。
司茶人蔡明津介绍,这次"中华茶联"聚齐台北、台中、台南、高雄四个分会一起来文博会,就是希望把台湾不同地域、一年四季的不同特色的茶带给大陆朋友一起分享,"因为每一种茶喝进身体的感受都不一样"。
而在品尝四季茶时,茶席的搭配也很讲究---薄荷翠绿的茶托,配上粉色的桌边,几朵鲜嫩的花插在角落,夏天的娇媚跃然席上,此时再品味夏季茶,乃是视觉、味觉的双重享受。
台湾"中华茶艺联合促进会"总会长张富钦介绍,该会成立于1984年,30多年来不遗余力推广"茶文化生活美学"。他自己也来自南投茶乡,家中三代做茶,根据他的观察,台湾的茶文化在人文素养上有优势,大陆茶叶种类则更多元,两者都很适合做生活美学上的延伸。
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