安溪建设“茶都”需“固本、培源、抢占高端”

"茶产业既是民生产业，也是富民产业！茶叶质量安全是生命线，要像保护我们的眼睛一样来保护它；要做好产业延伸，把茶文章做得更好更丰满！"

话匣子一打开，朱团能首先谈及安溪的"名片"--铁观音。在他看来，茶产业既是"金鸡母"，下"金蛋"，能够为百万安溪人民带来福祉；还是"酵母"，可以依托安溪铁观音这块金字招牌，以牌引资，以牌扩业。目前，安溪有60万亩茶园，逾80万人从事涉茶产业，去年茶叶产量6.5万吨，产值达81亿元。

如何继续做大做强茶产业，朱团能多次到基层和茶园调研。"铁观音长势漂亮，但采茶季节就那么几天，特别是春茶，采下来就是'宝'，一旦下雨，采不下来就是'草'。"有感于此，他提出加大研发投入，发展茶叶深加工，减少季节性劳动力短缺和天气等因素的影响，确保茶叶都是"宝"。总体构想是"跳出茶叶做大茶产业，跳出安溪铁观音做大中国茶都，努力把安溪铁观音做成国际品牌，把安溪建设成为一个名副其实的中国大茶都。"

重点从"固本、培源、抢占高端"三个层面入手。当然，做大茶都不能只做铁观音，要建设包容性的市场，构建"以安溪铁观音为代表的茶业全产业链示范区"，打造名副其实的中国大茶都。在吸引全国各类茶叶和涉茶产品到安溪交易的同时，还要把安溪的铁观音推销到全球，打造成国际品牌。今年拟组织茶商抱团把茶店开到法国巴黎，重振安溪茶叶进入欧洲的雄心。