市场回暖 生产更适销对路的茶

三和茶企的意大利之行拓展了欧洲市场

安溪铁观音秋茶收购、拼配结束后，安溪茶人四处出击，逐鹿市场。

安溪中小批发商深耕茶叶店，用心服务，积极拓展客户，并传递出市场升温的积极信息。大型茶企则开拓高端市场，八马老铁在蒙顶山茶叶交易所挂牌发售，三和茶业再次登陆欧洲，开展茶文化交流活动。

中小批发商 传递市场升温信号

12月12日，在结束一个多月的广东之行后，安溪县祥华乡满园春色合作社负责人詹宝福回到安溪。这次广东之行，詹宝福现场就售出了2万多斤安溪铁观音。

广东人爱喝茶、会喝茶、懂茶是出了名的，"喝早茶""喝午茶"作为一种消费习惯，更作为一种文化现象，由广东传到了全国的许多地方。"宁可数日无肉，不可一日无茶"，足见茶在广东人生活中的地位。安溪铁观音经过几十年的市场风雨洗礼，已成为当地茶叶市场的"龙头老大"。然而，这几年，安溪铁观音在广东的市场份额不断受到蚕食。詹宝福是安溪中型茶叶批发商中的一员，其市场主要在广东，去年的销量出现下滑。

今年茶叶收购拼配结束后不久，詹宝福就迫不及待地赶往广东。在一个多月的时间里，他走访了广东几十个茶叶店，这些店有的是他几十年的老客户，有的则是这次刚刚开发的客户。"我在广东普宁租了一家店面，放了两个大冰柜。这些茶叶店确定要买多少铁观音，我就从安溪调货过来，这次总共往那里批发出去3万多斤。"詹宝福说，销量相比去年略有增加，"稳住了在广东的市场。"

詹宝福此行的另一个目的是与茶商沟通交流，了解他们的需求。"有些老客户出现经营不善的问题，要求我调整自己的产品。"詹宝福说，广东人很会喝茶，而且喜欢喝好茶，只要茶好，价格上倒不怎么计较。"广东之行结束后，我今年收购的茶叶大部分都已批发出去了。回来后，我将加强对合作社的管理，在铁观音传统制作基础上，生产更加适销对路的产品。"

安溪感德品苑茶业也是安溪的中型批发商，兼做批发和零售，其生产的浓香型铁观音颇受欢迎。"浓香型铁观音烘焙出来后，要先放冰箱几天退火，味道才更好。"感德品苑负责人吴堃东说，为了让客户拿到质量更优的浓香型铁观音，他会提醒客户提前预约。他坦言，今年安溪铁观音市场确实回暖了。

大型茶企

逐鹿高端市场

相比中小型企业开拓零售批发商，安溪的大型茶企则逐鹿高端市场。

近日"八马--超影铁观音老茶"在蒙顶山茶叶交易所挂牌发售，开启中国铁观音老茶现货交易第一票，这在业界引起不小震动。

据蒙顶山茶叶交易所发售公告显示，八马茶业股份有限公司限量发售的"八马--超影铁观音老茶"为2008年生产的特级铁观音老茶。

据了解，蒙顶山茶叶交易所是国有出资、政府设立的，由证监会牵头的茶叶类大宗商品交易所，是中国茶叶类专业交易所的创领者。采用"互联网+茶叶+金融+现代物流"的创新商业模式，立足西部，辐射全国，为广大茶农、茶企、茶馆、投资者和消费者构建一个公开、公平、公正、高效的投融资大宗商品交易平台。八马茶业副总经理林荣溪说，蒙顶山茶交所集聚了我国金融界、互联网界、茶业界等一批精英，他们正在用互联网的思维和金融资本的力量，整合和推动我国茶产业的优势资源。此次八马老铁获准国家级茶叶交易所发售交易，可谓强强联合。

三和茶业继续拓展欧洲市场。日前，由中欧三和茶学社举办的以"三和茶语"为主题的茶文化交流活动，在意大利"水城"威尼斯大学孔子学院举行。活动涵盖了工夫茶道演绎、品饮、古筝演奏、中国书法等丰富内容，吸引了百余名威尼斯大学和孔子学院师生及社会各界人士前来参观品茗。据介绍，中欧三和茶学社将陆续开展一系列文化交流互访活动，如论坛会、茶文化讨论交流会，及夏令营与冬令营模式，为中欧茶文化交流搭建一个非常好的平台。同时，茶学社的"海丝巡礼"文化系列活动也将在罗马、米兰、热那亚、威尼斯、里昂、巴黎等欧洲各地同步进行。