茶疗的特点
1.具有吸收快,起效迅速,、加减灵活,适应中医辨证施治的特点。
药茶作为液体制剂,口服后不存在崩解和溶出过程,进入胃肠道后可直接被吸收,所以茶剂具有吸收快、显效迅速的特点。药茶可为复方,药物之间能相互促进,相互制约,达到增强疗效、缓和药性之目的,能充分发挥中医药方剂中的药物配伍作用。同时,茶疗方可根据病情变化,随时进行药物的加减,符合中医辨证施治,随症加减的原则,这也是药茶的特点之一。
2.有利于提高药效。要成充分发挥药物的疗效,必须选择好合适的剂型和给药途径。药茶制剂把药材粉碎成粗粒或粉末,增加了溶媒与药材组织的接触面,加快了有效成分的浸出。一般地说,药材粉碎得越细,粉粒的表面积越大,与水接触面越大,越有利于浸出。据实验研究,果实种子类和根茎类药材粉碎后的煎液浓度较原药浓度高得多,有利于提高临床疗效。
同时,药茶能较多地保留挥发性成分。挥发油又称精油。药理作用主要分别表现为止咳、祛痰、平喘、消炎抗菌、镇痛镇静、催眠、降温、降血压、抗癌等,其他还有促进胆汁分泌及胃液分泌的作用。一般气味芳香,含挥发油多的药物,如薄荷、藿香、陈皮、青蒿、肉桂、石菖蒲、玫瑰花等,在煎煮过程中,其挥发性成分。容易随水蒸气一起挥散而损耗。挥发油中低沸点的成分要比高沸点的成分损失更多。现已知道,解表药含有挥发油成分,在常温下就能挥发,更易随水蒸气挥发,久煎则使有效成分挥发而失效。
茶疗法采用冲泡法,在低于100℃的热水中浸泡,可部分溶解挥发性成分。同时冲泡后用杯盖紧盖,使随水蒸气挥发的成分冷凝在杯盖上,随水珠滴落,挥发油重入药物中,这样也能提高药效。
有些药物久煎易分解破坏。如钩藤含钩藤碱,煎20分钟以上,其降压成分易破坏。杏仁含苦杏仁甙,久煎水解产生氢氰酸,随水蒸气散失,会减弱止咳作用。将煎煮法改变为茶疗法后,上述有效成分就不会被破坏。
3.应用面广。早在唐代,陈藏器在《本草拾遗》中提出:"诸药为各病之药,茶为万病之药。"表明茶的主治和应用范围是非常广泛的,现代对茶叶的研究表明,茶叶功效较多,药理作用广泛,临床应用范围的确是非常广泛的,若是配伍药物,则应用面更广,几乎可以用到绝大多数病种上,也就是绝大多数疾病是可以用茶疗法治疗和辅助治疗及预防的。因此茶疗的另一个特点是应用广泛。
4.味好无毒。中国自古以来就有"良药苦口"之说,但茶疗法所用茶叶有味道好的特点,可以说是"良药可口",而且药茶配伍的药物有较多的是味甘、味淡,即使有少数味道不好的药物,也可被掩盖,故其药茶具有味道好的特点。"是药三分毒"的说法也是众所周知的,但茶作为当今"三大软饮料"之一,说明它的应用是安全可靠的,而且茶疗方中一般不使用毒性药品,故茶疗法所使用的药茶相对比其他药味道好无毒性,一般成人、儿童、老年人都能接受。
5.制备方便,便于服用。目前,中成药剂型尚不能充分适应临床的需要,如中医在急诊室抢救病人,需要高效、速效的中成药。有些中药制剂如汤剂,制备较为复杂,而药茶的制备则较为简便。适当地发展茶疗法。,使之充分发挥药效,降低毒副反应,可以起到很好的配合作用。对于慢性病患者,便于长期用药;对于老年和小儿患者,尚可解决服药困难。配制成药茶,临用时,按需要量的比例取药即可,避免了每日煎汤的烦琐,且剂量小,服用和携带方便,故广大群众乐于采用。
6.节省药材。一般药茶中所用药物的剂量较小,可节省药源。以葱豉茶中荆芥来说,一包茶剂每日量只需荆芥0.3克,而服用汤剂就要多用8.7克。如果某一药店每天配200帖葱豉茶汤剂,一年就要多耗荆芥626.5千克。以此类推,改用茶剂后所节省的各种药材数目是相当可观的。同时茶剂可在保暖杯中用开水冲泡,节省了煎药时间。
7.价格便宜。药茶与颗粒剂、口服液、汤剂等剂型相比制备简单,制作一般不需加糖、蜜、色素、防腐剂、粘合剂等辅料,故费用大为下降,加之药茶的用药量远比汤剂少,故茶疗法亦具有价格便宜的特点。