茶香楼

中国赴日交流生受邀体验日本茶文化

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,中国和日本两国有相同的文化源头和相似的文化表象,充分利用各种文化纽带,是促进和加深两国人民之间互相理解的最佳方式,这种方式是基于普通人的生活的,容易为普通民众所接受。12月8日,5名来自中国普洱茶产地

中国和日本两国有相同的文化源头和相似的文化表象,充分利用各种文化纽带,是促进和加深两国人民之间互相理解的最佳方式,这种方式是基于普通人的生活的,容易为普通民众所接受。

12月8日,5名来自中国普洱茶产地、中国云南省的中国农业科目留学生在日本绿茶的发祥地、京都府宇治市,走进当地农家,参加了当地的茶文化体验活动。最让留学生们感兴趣的是传统日本茶文化中的"茶香服"活动,这算是真让留学生开了眼界--原来,茶还可以这样喝。

说到这个"茶香服",并不能按照汉字意思理解为"一种服装",这是古代日本人在饮茶时的一种游戏。按照日语发音应该是"茶歌舞伎",理解为中文则更类似于是一种品茶"斗茶"活动。

参加活动的5名中国留学生均来自中国云南省云南农业大学,分别攻读农学、园艺和食品科学等专业。在"21茶的故乡塾"塾长谷口郁男的指导下,中国留学生学习了"茶香服"的游戏规则,并品尝了日本煎茶,认知其香气、味道的感觉。随后,又自己动手制作和品尝了包括玉露、玄米茶等5种口味的茶。

专攻洋芋栽培专业的杨亚岚感慨道:"茶的文化产生于中国,传到日本后便在这一片土地上发展处具有自身特色的东瀛茶文化。这真是令人惊奇--寓喝茶于游戏中。"

作为日本茶叶原产地之一的宇治市原町,自上世纪80年代开始,引进云南省的研修生到当地的农业生产户中协助农业劳作。借此关系,云南省便与原町建立了文化交流机制,云南省内的大学生与京都府立大学开展了学术交流。杨亚岚所在的这一批交流学生于12月5日抵达日本,前后开展5天的"绿色旅行"。

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