莲子百合红豆沙茶
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，材料：红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约500克。做法：1.先洗净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;2.煮开水，把红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲
材料：红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约500克。
做法：1.先洗净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;2.煮开水，把红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
红豆
百合
莲子
小时
适量
功效
陈皮
体力
作用
做法
内脏
冰糖
大火
开水
慢火
材料
水分
活力
清水
甜度
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