磐安云峰概述
发表于:2024-12-26 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月26日,茶品名称: 磐安云峰茶品产地: 浙江省磐安县大盘山茶品外形: 紧直苗秀工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】浙江名茶中的一枝新秀,70年代开始创制,80年代以来连年在省、市名茶评比会上夺魁。19
茶品名称: 磐安云峰
茶品产地: 浙江省磐安县大盘山
茶品外形: 紧直苗秀
工艺类别: 不发酵茶
茶叶类别: 绿茶
【简介】
浙江名茶中的一枝新秀,70年代开始创制,80年代以来连年在省、市名茶评比会上夺魁。1986年在商业部的名优产品评比会上,以形美、色翠、香高、味醇即"三绿一香"的特色荣获全国名茶称号。
磐安茶叶生产历史悠久,唐代磐安产的"婺州东白茶"为宫廷贡茶之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作,一举获得成功。产品销往全省、全国各大城市,曾试销日本,受到消费者和客商的好评。
云峰茶产于浙江省磐安县大盘山一带,这里山高水秀,林密雾重,泉水潺潺,幽兰溢香。年平均温度16.1℃,有效积温5030℃,年降雨量1573毫米,土壤肥沃,土层深厚,厚度达50~100厘米,有机质含量达3.5~14.8%,得天独厚的自然环境为云峰茶品质形成提供了有利的条件。
【名茶鉴赏】
总的来说是"三绿一香",即条索紧直苗秀,色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底绿亮,香高持久,含有兰花清香。品尝云峰茶,最宜用玻璃杯,采用85℃左右的沸水冲泡,沸水冲后,展叶吐香,芽叶朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生,形如兰花瓣瓣。品饮欣赏,口颊留芳,沁人肺腑,心旷神怡。
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云峰
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年代
沸水
类别
茶叶
评比会
浙江省
磐安县
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