茶叶受潮怎么办？ 温火微炒巧复原
发表于：2025-02-02 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年02月02日，采摘的茶叶具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折，这一期我们介绍一个处理受潮茶叶的好办法。把受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香
采摘的茶叶具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折，这一期我们介绍一个处理受潮茶叶的好办法。
把受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速起锅。这时，茶叶干了，而且香味也没有流失。
随后，把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾凉，再装入干燥的容器封好即可。
据了解，因为茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。"温火微炒"是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。
茶叶
物质
香味
处理
温火
不当
干燥
口感
只有
吸水性
容器
方法
时机
最好
水分
清香
清香味
环境
盘子
芳香
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