细数普洱茶的魅力之处
近年来,全国各地掀起了一股普洱热潮,究其缘由到底什么给了普洱很大的助力?
然而普洱能够大行其道更多的还是源于其本身具有的魅力,下面我们就来细数下普洱的魅力所在。
产地特点
茶圣居普洱茶生长在西双版纳州的六大茶山,位于澜沧江两岸原始森林之中。
终年湿润、云雾弥漫、土壤肥沃、无污染、品质绝佳。
素有"雾锁千树茶,云开壑葱,香飘十里外,味酽一杯中"的赞颂。
品种特点
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,素称普洱茶种。
芽叶长得又大又嫩,内含的物质特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
制作工序
制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干成晒青茶。
用晒青茶蒸压后,制成各式紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。
用晒青茶渥堆后发酵,制成熟普散茶和各式的紧压茶普洱茶。
形状各异
普洱茶除各种级别的散茶外,还有沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶等。
越陈越香
与其他茶类喜喝新茶不同,普洱有越陈越香的特点。
晒青茶自然陈化或经渥堆后发酵制成熟普,还有一个缓慢的醇化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格。
陈香随醇化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也越高。
陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
饮法多样
可泡饮、煮饮、可生熟混饮,可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。
收藏鉴赏
普洱茶具有收藏鉴赏价值,可按形状、年份、产地、生产的批次收藏。
可收藏生普洱,也可收藏熟普洱,工艺品普洱茶还有鉴赏价值。
人们把普洱茶称为可以喝的古董。
久喝上瘾
喜喝普洱茶的人都有不喝不知道,一喝离不的感觉了。
一喝上普洱茶后,就被普洱茶的魅力折服,换喝其他茶怎么也不够味了。
一天不喝普洱茶,就觉得不对劲似的。
这就是普洱茶的排他性,也是产生众多普洱茶"发烧友"的原因。
老少咸宜
熟普茶性温和,是男女老少咸宜的饮料,春夏秋冬四季能饮。
有益健康
熟普具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止血管硬化、防癌抗癌等功效。