凤凰单枞茶 兄弟茶
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,凤凰单枞兄弟茶,属于芝兰花香型的一个品种,原为种在上下畦的两株数形相似、叶形相同的名丛茶树,枝叶彼此相交接,犹如亲密的兄弟。经茶农将其鲜叶拼凑在一起制作,成为出类拔萃的名优茶,故名"兄弟茶"。兄弟茶茶
凤凰单枞兄弟茶,属于芝兰花香型的一个品种,原为种在上下畦的两株数形相似、叶形相同的名丛茶树,枝叶彼此相交接,犹如亲密的兄弟。经茶农将其鲜叶拼凑在一起制作,成为出类拔萃的名优茶,故名"兄弟茶"。
兄弟茶茶树生长在海拔约1050米的乌岽管区李仔坪村坑心的茶园里。据说是从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株选育出来的,树龄约200年,树高4.5米,树冠幅3.9*4.2米,地面分生出五条分桠,分枝密度大,叶片上斜状着生,叶形椭圆,叶尖渐尖,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶身平展,叶质中等,叶齿细、浅、利,叶缘成微波状。春芽萌发期在春分前后,芽色黄绿,无茸毛。春茶采摘期在谷雨前后。
成茶条索紧卷,沉重,黑褐色,油润;芝兰花香气清高幽雅,汤色橙黄明亮;老丛韵味独特,滋味甘醇爽口而微甜;口感细腻、绵滑;耐冲泡。
兄弟
凤凰
品种
茶树
亲密
平展
幽雅
明亮
清高
爽口
甘醇
相似
细腻
出类拔萃
光泽
兰花
分枝
单株
原为
口感
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