茶事历史：中国茶业大事记（二）

茶事历史：中国茶业大事记（二）

　九、宋朝时期（公元960-1297年）

50、公元960年宋太祖皇帝诏设茶库。茶被定为军用物资。

51、公元970年出现"注汤幻茶"。《?茗录》中载，宋初分茶有术，能在盏中幻出花鸟鱼虫，水丹青。浙东僧人福全是分茶高手，他诗曰："生成盏里水丹青，巧画工夫学不成，欲笑当年陆鸿渐，煎茶赢得好名声"。

52、公元993年（宋太宗淳化四年）青城茶户王小波为抗茶税起义，一度占领大片土地，以成都为中心建大蜀。这是我国历史上第一次大规模的茶农起义。

53、公元996年宋太宗建北苑（福建建瓯）贡茶基地，这是继唐代顾渚贡茶院后第三个贡茶基地。丁谓的团茶和蔡襄的龙团凤饼就是产在这里。

54、公元1049-1053年（宋仁宗皇佑年间）宋代斗茶成风，为适应斗茶建窑生产出黑釉盏，如窑变兰釉和兔毫盏都是斗茶宝碗。

55、公元1023-1063年在江苏宜兴丁山已出现紫砂茶具。梅尧臣诗："小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华"。欧阳修也有诗："壶共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情"。"紫泥"、"紫瓯"就是紫砂壶。这是宜兴紫砂的最早记载。

56、公元1074年（宋神宗熙宁七年）宋神宗颁茶马法。

57、公元1107年宋徽宗赵佶写成《大观茶论》，这是中国第一位著茶书的皇帝。

58、公元1191年，日本荣西禅师写成《吃茶养生记》，使中国茶在日本广泛传播。

59、公元1201年，因茶而引起的民族矛盾。宋宁宗嘉泰元年龙州（今四川江油北）人在浊水寨的茶马互市（这时的互市不仅是茶马，而且有盐粮和日常用品）。因"旱民"擅利而停止，致蕃民（藏族）生活受到影响而造反。这是我国历史上第一次因茶引起的边乱。

60、公元1210年，陆游去逝，享年85岁。曾任茶盐公事等职，一生爱茶，癖茶，写茶诗320多首，是我国历史上写茶诗最多的诗人。

61、公元1259年，日本僧南浦绍明来中国留学，带回中国茶具和五祖山松涛庵刘元浦的《茶道清规》，《规》中就提出了"和、敬、清、寂"，后来成了日本茶道核心。

62、公元1269年（宋度宗咸淳五年），审安老人写成《茶具图赞》，对宋代点茶器具有较完整描述及绘图。

63、公元1279年"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"形成。南宋末年吴自牧《梦梁录》中载："人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋酒茶"。到元朝时略去了"酒"字成了开门七件事，一直延用到今天。

十、元朝时期（公元1271-1366年）

64、公元1271-1294年，茶亭出现，这时在南方道旁、过桥处出现了赊茶水、歇脚的凉亭。

65、公元1302年（元成宗大德六年）贡茶基地由北苑转移到武夷山，在武夷山的四曲建立了御茶园。这是中国历史上第四次贡茶基地的转移。

66、南宋时金沙泉无水，顾渚紫笋停产。元初顾渚山金沙泉复出，顾渚紫笋恢复生产。元世祖忽必烈封金沙泉为"瑞应泉"。

十一、明朝时期（公元1368-1644年）

67、公元1391年（明洪武二十四年）三月，朱元璋"诏天下贡茶，俱以茶户采芽进"，"罢造团茶，惟采茶芽以进"。从此贡茶不再是团茶、饼茶。从而推动了茶业改革，六大茶类相继出现，名茶辈出。

68、公元1397年（洪武三十年）驸马都尉欧阳伦，因贩私茶被朱元璋处死。朱元璋女儿安庆公主驸马欧阳伦于是年四月在陕西私自贩茶50车出境被边关发现凑太祖皇帝朱元璋，朱大怒，六月赐死。

69、公元1440年（英宗正统五年）朱权写成《茶谱》一书，在书中提出饮茶要"清、雅、寂、敬"。朱权是朱元璋的17子，也是皇子、王爷第一个写茶书的人。

70、公元1423-1503年，日本奈良称名寺和尚村田株光，日本室町时代（相当于中国明嘉靖年间）创立了日本茶道。后由千利休（公元1522-1591）集日本茶道之大成，成为日本茶道三千家。

71、公元1559年威尼斯作家拉摩晓出版《茶之摘记》、《中国茶摘记》为欧洲最早的茶叶著作。

72、公元1573年，由于明王朝下令停止清河堡"茶马互市"引发与女真和蒙族的战争。

73、公元1585年，日本丰臣秀吉奉茶天皇之命造黄金茶屋。

74、公元1587年，日本举行北野松原万人大茶会。

75、公元1595年前后张源写成《茶录》，此书为明代重要茶书。书中专为茶道写了一节，是中国历史上第三个提出茶道的，也是写的最全面的一个。《茶录》传到韩国后称为《茶神传》。

76、公元1607年（神宗万历三十五年），中国茶第一次由荷兰输入欧洲。

77、公元1600年印属东印度公司成立。

78、公元1602年荷属东印度公司成立。

　十二、清朝时期（公元1644-1911年）

79、公元1655年英国伦敦出现世界上第一个茶叶广告。

80、公元1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁英国查理二世，为庆祝这位茶皇后生日，英国大诗人沃勒为她写了一首诗："花神宠秋色，嫦娥矜月桂。月桂与秋色，难与茶比美。一为后中英，一为群芳最。物阜称东土，携来感勇士。助我清明思，湛然祛烦累。欣逢后诞辰，祝寿介以此。"

81、公元1661年，日本乌奇郡僧隐之发明烘焙制茶法，所制名茶为"隐之茶"。

82、公元1668年日本高林谦三发明焙茶机，首次机械焙茶。

83、公元1682年（清圣祖康熙二十一年），康熙皇帝首开茶宴，与群臣品茶赋诗、联句。

84、公元1689年英国第一次从中国厦门进口箱茶150担，开从中国内地直接进口茶叶之先河。#p#分页标题#e#

85、公元1699年（清圣祖康熙三十八年），康熙皇帝命名碧螺春。据清王应奎《柳南续笔》载：康熙三十八年到太湖巡游，巡抚王辇将"吓煞人香"茶献给康熙皇帝，康熙嫌此名不雅，赐名"碧螺春"。

86、公元1715年英国人第一次饮绿茶。

87、公元1727年（清世宗雍正五年）中俄签订《恰克图互市条约》开始中俄边界以茶易货。茶从产地收购经汉口水运樊城，再用车马驼队经河南山西运至张家口，再运呼和浩特，穿越戈壁滩，直到恰克图。

88、公元1734年前后，陆廷灿《续茶经》出版，这是历史上最长的古茶书，长达10万字。

89、公元1750年，红茶在荷兰抢夺绿茶市场。

90、公元1773年，英当局强征美殖民地茶税，引发"波士顿事件"，为美国独立战争之导火线。1776年美国独立。

91、公元1774年，英国人Joun Wadhan 首次获得茶机专利。

92、公元1793年英国多名科学家到中国引进茶籽在加尔各答试种。

93、公元1751年乾隆皇帝命能工巧匠仿制无锡惠山寺明代僧人性海所遗竹炉（现存故宫）。

94、公元1784年英国茶税高达120%，引起西方国家争相进口中国茶叶。

95、公元1784年美国货船"中国皇后"号从广州运载第一批中国茶到纽约。

96、公元1751年前后，乾隆皇帝专制银斗，量泉评水，评出了京西玉泉山玉泉为天下第一泉，并御笔写下了《玉泉山天下第一泉记》，刻于石，立于泉旁。

97、公元1802年锡兰试种茶树失败。

98、公元1810年台湾从福建引种茶树。

99、公元1823年Rabert Bruce 在印度阿萨姆发现野生茶树。

100、公元1824年锡兰人带中国茶籽在皇家植物园试种。

101、公元1825年前的十几年中先后到巴西种茶茶农有300多人，巴西政府蒂茹卡国家公园建中国式茶亭纪念。

102、公元1827年 ，爪哇政府首次派人到中国考察茶叶生产。

103、公元1833年Jacobson第六次来中国，带回茶籽七百万粒，茶工15人及一些制茶工具。因有功而被任命为爪哇公营茶业企主持人。这一年是英国废止英国东印度公司对中国茶的贸易垄断，结束了近200年的垄断。

104、公元1834年印度茶叶协会到中国收购茶籽并考察中国茶叶加工。

105、公元1835年-1836年印度科学家以二比一通过移种中国茶树，并在加尔各答培植中国茶苗4万2千株，移植阿萨姆、吉门、苏摩尔及南印度，全面发展茶叶生产。

106、公元1838年，阿萨姆茶首次运8箱于伦敦。

107、公元1842年，中国上海、宁波、福州、厦门四口岸首次同时出口茶叶。

108、公元1844年，中国茶籽开始在毛里求斯种植。

109、公元1847年，中国茶籽开始在俄罗斯高加索种植。

110、公元1848年，英国伦敦建成世界第一家茶叶拍卖市场。

111、公元1850年，美国"东方"号快速帆船第一次从中国运茶抵伦敦。

112、公元1853年马克思在《纽约每日论坛报》论述中英茶叶贸易。

113、公元1861年，俄国人在中国武汉开办了第一家砖茶厂。

114、公元1869年，台湾茶开始直销美国。

115、公元1862年，中国茶叶专家到日本传授车色技术。

116、公元1868年，中国海关开始公布出口统计数字。

117、公元1869年，苏伊士运河通航，改变和缩短了东方茶叶贸易的通道。

118、公元1870年，中国在福州建立了自己第一家砖茶厂。

119、公元1872年，印度人发明了第一台揉捻机，开红茶机械制茶之先河。

120、公元1880年，我国红茶出口首次超过10万吨，占当年出口茶叶总量12.68万吨 79.2%。对英出口达到历史最高纪录8.81万吨，占我国茶出口总量的69.5%。

121、公元1882年，锡兰科伦坡茶叶拍卖场成立，首次进行茶叶拍卖。

122、公元1886年，我国茶叶出口13.41万吨，达到历史最高峰。其中红茶10万吨，绿茶2.19万吨，其他茶1.22万吨。这一数字知道1984年才达到。生产32.4万吨，1977年才达到。

123、公元1889年，中国茶对英出口首次被印度茶超过，是年中国为41958吨，印度为42864吨。

124、公元1890年，汤姆斯·立顿创立了世界第一大茶叶品牌--"立顿"。到1922年被联合利华收购。茶叶经营达到25亿美元，成为世界第一大茶叶品牌。

125、公元1905年，中国政府（清政府）首次派员到印度、锡兰考察茶业。

　　于观亭，山东潍坊昌乐人，大学文化，高级工程师。伴夏茶网顾问。曾在中华全国供销总社、中华人民共和国商业部、国内贸易部等部委工作，先后出任过茶叶加工工程师、高级工程师、茶叶加工处副处长、处长、商业部农副产品管理办公室副主任、中国茶叶产销企业集团董事长、中国农副土特产开发公司常务副总经理、商业部技术进步奖评委会农副产品加工组组长、全国茶叶加工检验高级职称评委会评委、全国商业机械标准化委员会委员兼茶叶机械分会主任、中国国际茶文化研究会副会长等职。

长期在高层从事茶叶科研、茶叶加工、茶叶贸易、茶业管理等工作，跑遍了全国各大茶区，走访了世界主要产茶国和消费国，对于国内外的茶叶产销情况十分了解。他集茶叶加工工艺和茶叶机械于一身，对茶叶加工领域的科技创新有独到见解，在茶叶加工工艺改革和茶叶标准化等方面做出了重要贡献。

先后就茶叶加工、茶叶科研、茶叶贸易、茶叶管理等方面发表了上百篇论文、上百首茶诗和书法题词。多次在中央电视台、中国教育台、中国人民广播电台和北京电视台播讲中国茶文化。还先后出版了个人专著《茶叶加工技术手册》、《中华茶人手册》、《茶文化漫谈》、《中国茶膳》、《认识中国茶文化的第一本书》（台湾出版，台湾命名，该书2004年得台湾行政院国民健康局"健康好书"奖）。并主编了《中国茶文化丛书》，该"丛书"分10册，160多万字，同时在大陆和台湾出版，影响较大。2008年5月主编出版了世界上第4部《茶经》巨著。#p#分页标题#e#

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（作者：于观亭，资料来源：伴夏茶网，本文来源：http://new.bensino.com/2011/0325/8071.html）