茶香楼

古树红茶采摘、加工、冲泡

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,近两年,古树红茶在市场上悄悄走红,让我们一起探其究竟。古树红茶:是指用云南大叶种普洱古树鲜叶,采用红茶工艺制作而成的茶叶。枝头上的鲜叶,以明前春茶最佳采摘后晾开萎凋揉捻抛撒条索形成晾干干茶冲泡后汤色叶

近两年,古树红茶在市场上悄悄走红,让我们一起探其究竟。

古树红茶:是指用云南大叶种普洱古树鲜叶,采用红茶工艺制作而成的茶叶。

枝头上的鲜叶,以明前春茶最佳

采摘后晾开






萎凋



揉捻



抛撒



条索形成

晾干



干茶

冲泡后汤色



叶底

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