黑莓茶

黑莓（ Blackberry）

学名：Rubus,Species

又名：Clouberry

Coutberry Dewberry

撷取部分：果实气味：清香甜美瓣

【概述】

黑莓可在世界各地都找得到，通常是野生的，生长在林地或溪边；也有人特别培育黑毒，因为大家特别喜欢将它当成饮料。

属多年生植物的黑莓树丛约6尺高，5~7月开像玫瑰一般的花朵，开花过后就会长出多汁而鲜美的黑莓；人们不止用它来制成茶，也用它做红酒或白兰地。

【疗效】

1.治疗腹泻、肠炎。

2.治疗鼻喉黏膜炎。

3.治疗贫血。

4.消化唾液。

5.清血。

6.调理身体机能及一般体质衰弱的毛病。

【冲泡法】

以4茶匙干叶或12茶匙新鲜的叶片，以1壶烧开的水冲泡即可（约4杯的分量）。

【调配及加味】

品啜时可加蜂蜜，也可将黑莓茶和草莓茶掺在一起，味道也很不错，喝起来有清凉的感觉。