珠玉二宝茶

【来源】《医学衷中参西录》

【原料】怀山药、薏苡仁各60克，柿饼霜24克。

【制作】先将怀山药（鲜品用120克）、薏苡仁捣碎，用清水适量，煮至烂糊，再人柿霜调匀，溶化。

【用法】分2~3次饮用。

【功效】补益脾肺，养阴止嗽。适用于虚劳久咳、肺脾阴分亏损、饮食懒进、干咳无痰、手足心热或潮热盗汗等病症。

【注释】本方原名珠玉二宝粥，用于肺结核病久咳、痰血及身体赢弱患者，有补土生金之功。对于一切大病之后，脾肺阴虚者亦可用之。柿霜为柿的果实（柿子）制成柿饼时外表所产生的白霜，其成分主要为甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。性味甘，凉。归心、肺、胃经。能清热、润燥、化痰。《本草纲目》中介绍柿霜"清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛".如药店无成品，可将柿饼上产生的白霜刷下，去杂质，放人锅内加热溶化，至呈饴状，放入平皿内，晾至七成干，用刀铲下，再晾至足干，备用。